Burada her şey yolunda:fikir, tasarım ve şeflerin isimlerine bakılırsa mutfak da övgünün ötesinde olacak. Yeni restoranın dikkat çekici yanı nedir ve neden hemen şimdi masa ayırtmaya değer? Birlikte öğrenelim Electrolux Professional'ın uluslararası markası Grand Cuisine ve Beyaz Tavşan Ailesi'ni barındıran Chef's Table adlı Rus restoranının projesi Moskova'da Smolenskaya Meydanı 3. binada açıldı. Kuruluşun adı kendi adına konuşuyor: misafirler için her yemek Şef tarafından bizzat hazırlanacak ve ziyaretçiler pişirme sürecini izleyebilecek. Gerçekten görülecek bir şey olacak, çünkü ilk iki ayda Vladimir Mukhin, Anatoly Kazakov, Artyom Losev, Magnus Nilsson, Georgy Troyan, Dmitry Blinov ve diğer "yüksek profilli" gastronomik şahsiyetler burada yemek pişirecek. Konuyla ilgili makaleler
Restoran eski bir konakta yer almaktadır.Modern bir pasajın içine gizlenmiş olan bu mekanın iç tasarımı ünlü tasarım bürosu MSK 17 tarafından yapılmıştır. Bu arada Chef's Table'ı ziyaret etmek için bir başka neden daha! Tonozlu tavanlar, eski duvarlar ve gizemli alacakaranlık, uzmanlara eski Rus tasarımı fikrini verdi. Bu nedenle burada dökme demir, dövme, bakır, tuğla ve diğer acımasız malzemeler bu kadar aktif olarak kullanılıyor. Diğer şeylerin yanı sıra burada bizi bekleyen yemeklerin ciddi ve detaylı düşünülmüş olduğunu ima ediyorlar.
Teknikrestoran ekipmanları. Buradaki tüm ekipmanlar Electrolux'e dayanıyor ve bu şekilde yaratıcılar, haute cuisine'in premium markaların varlığını gerektirmediğini göstermek istiyor. Sonuçta, mutfaktaki en önemli şey aşçının becerisi ve Şefin Masasına girenlere garanti edilen doğru ruh halidir. Bu arada restoran aynı anda sadece 15 kişi ağırlayabiliyor ve sadece akşamları ve önceden rezervasyon yapılması halinde açık olacak. O halde ilk şanslılardan biri olmak istiyorsanız hemen yer ayırtmalısınız! Konuyla ilgili makaleler
Moskova'nın en iyi restoranları: Chef's Table hakkında detaylı bilgi
