Кухня-їдальня - ідеал для сучасного будинку: стирає межі простору і збирає членів сім'ї. Але як поєднати два приміщення з такими різними функціями, які не пожертвувавши жодної? Це можливо, переконані як експерти, так і виробники
Три в одному: кухня-їдальня-вітальня. Мода на об'єднання прийшла до нас в 90-е з Європи і Америки і відразу стала масовою. І це зрозуміло. Концепція «відкритого» простору одним махом вирішує основні проблеми типового планування: і брак корисного метражу, і потреби в свіжих ідеях. 
Як зробити кухню-їдальню красивою, незвичайною,функціональної і максимально зручною для всіх домочадців? За порадами і технічними рішеннями ми звернулися на фабрику Nolte - провідному німецькому виробнику кухонь з 20-річною російською історією. 
Олександр Малиновський, директор представництва Nolte Küchen в Росії:
- Єдність німецьких традицій, сучаснихтехнологій і якісних матеріалів - ось за що російський споживач любить Nolte. Основна філософія нашого дизайну - індивідуальний підхід, який дозволяє максимально ефективно використовувати простір і стиль вашої кухні. Кухня, їдальня, вітальня або її об'єднаний варіант будуть так само унікальні, як і ви самі, і задовольнять особисті потреби кожного з членів сім'ї. nolte-kuechen.ru 
Нові дизайнерські тенденції, сучасніматеріали, величезний вибір фурнітури, кольору і текстур дозволяють об'єднувати царство домашньої кулінарії з будь-яким не кухонним простором цілком природно і гармонійно. В результаті виникає відчуття свободи і повітря, а інтер'єр знаходить завершеність. Та й домочадці відчувають себе ближче один до одного, навіть якщо один сидить в Інтернеті, а інший варить суп. Але при всіх плюсах такого рішення у нього 
Технічні прийоми
Перше з них - не виставляти напоказ непотрібних кухонних подробиць. Завдяки вбудованій техніці це завдання сьогодні вирішити зовсім не складно. 
Наша думка:
- Головне, щоб техніка стилістичновідповідала вашому приміщенню і розташовувалася в зручних для вас місцях. Крім базових предметів бажано передбачити «укриття» для дрібниць, на зразок тостерів, пароварок, кавоварки та т.д. Таким чином можна і заощадити простір, і уникнути безладу на стільниці, можна пробачити на кухні, але недоречного в вітальні. При бажанні всі кухонні прилади взагалі можна заховати за дверима і розсувними панелями і досягти відчуття монолітності меблів. Це дозволяє візуально розширити маленькі й вузькі зони, зробити меблі продовженням стін. 
Завдяки потужним ватажком ми можемо більше нетурбуватися про кухонні запахи. Але ж ще залишаються звуки. Зрозуміло, що в об'єднаному просторі доведеться подбати про холодильнику і витяжці з низьким рівнем шуму. В іншому допоможе фурнітура: краще використовувати плавні та безшумні механізми. Такі встановлюються у всіх відкриваються шафах Nolte. 
Якщо вам потрібно візуально збільшити простірабо замаскувати зайвий обсяг, намагайтеся вибирати фасади з прихованими ручками або взагалі без них. Вони не тільки додають елегантності, але і допомагають створити відчуття єдності і легкості. 
прямий діалог
Обидві зони - і кухонне, і їдальня - повинні бутипов'язані між собою, але при цьому не зливатися: тобто «говорити» відверто, але без панібратства. Естетично це, можливо, найголовніше завдання в процесі об'єднання таких різних приміщень. Для її вирішення є кілька прийомів. По-перше, це елементи подвійного призначення, доречні як на кухні, так і в вітальні: низькі системи зберігання, стелажі, відкриті полиці, які можуть з однаковим успіхом як «полегшити» верхній ярус кухні, так і стати прикрасою стіни у вітальні; різні модулі, які створять плавний перехід з однієї зони в іншу. 
Олександр Малиновський, директор представництва Nolte Küchen в Росії:
- Модульна система меблів з широкою лінійкоюрозмірів і форм створює в цьому сенсі невичерпні можливості. По-перше, зроблена точно за наданими розмірами меблі дозволить вам максимально ефективно розпорядитися корисною площею, а по-друге - розширить кухню-їдальню до багатофункціонального житлового простору. Модулі кухні з колекції Nolte neo, яка була розроблена разом з відомим арт-директором і дизайнером Mike Meiré, наприклад, включають в себе і книжкову шафу, і камін, і окремий кабінет, а також пропонують найширшу лінійку фасадів: від масивного дерева до глянцевого лаку і авангардних принтів. Так традиційна кухня розкривається і еволюціонує. nolte-kuechen.ru 
Розділяй і готуй
Якщо ви любите і вмієте готувати - вашій родині дуже пощастило. Якщо ви любите і вмієте готувати на публіку - пощастило ще і вашим друзям. Кухня-їдальня допоможе вашому таланту розкритися.
Олександр Малиновський, директор представництва Nolte Küchen в Росії:
- Якщо ви проводите на кухні багато часу, вамнапевно сподобається наша нова розробка - каркас Matrix 900. Він дозволив домогтися оптимальної комбінації дизайну і ергономіки: шафи висотою 90 см ставляться на пятисантиметровий цоколь і покриваються тонкою стільницею, товщиною 12 мм. Виходить ідеальна робоча висота, яка не змусить вас нагинатися і збереже здоров'я і сили до приходу гостей або сімейного вечері. nolte-kuechen.ru 
Якщо дозволяє місце, краще рішення длякухні-їдальні - острів. Він допомагає одночасно і візуально розділити обидві зони, і перекинути між ними логічний місток: підмостки і партер. З боку кухні острів може бути цілком кухонним і технічним, а з боку їдальні - елегантним і функціональним: заскленій вітриною, або столом, або барною стійкою. Над островом можна зробити навісну конструкцію з витяжкою, світлом і кронштейнами для кухонного начиння. 
Наша думка:
- Для зонування об'єднаного просторуможна використовувати безліч прийомів: перепад висот стелі або підлоги, подіум, колони. Для людей, які готують активно і часто, або для великої родини підійдуть скляні ширми і розсувні перегородки - вони врятують домочадців від запахів, жиру та інших супутніх готуванні подразників. Якщо на острів місця не вистачає, можна зробити барну стійку або її невисокі модифікації, півострів - щось середнє між барною стійкою, обіднім столом і місцем для зберігання на половину стандартної глибини шаф, або зонувати простір за допомогою обіднього столу цікавої форми або фактури. 
Колір, світло і обсяг
Сучасний дизайн пропонує масу підходів якдо об'єднання, так і до. Яке з них вибрати - справа смаку. Шанувальникам вільних повітряних просторів підійде акцент на нижню частину і полегшений верх кухні: відкриті, вітринні або просто дуже невеликі полки верхній частині і посилений додаткової глибиною низ. Головне, щоб це рішення не приймалося на шкоду практичності. На ідею легкості працюють відкриті або наскрізні стелажі - вони ж можуть грати роль розділової смуги між зонами. 
Шанувальникам футуристичної стилістики сподобаютьсязакруглені фасади, а любителям сучасного мистецтва - авангардне оформлення окремих предметів. Колір і форма допоможуть забезпечити стилістичну єдність обох зон. Але бути однаковими при цьому їм зовсім не обов'язково. Як діти однієї матері, вони повинні перегукуватися і гармоніювати між собою. 
. У кухонній частині, де вам доводиться багатоготувати, підсвічування - найважливіший елемент не тільки дизайну, але і безпеки. Вона повинна бути яскравою і різноманітною. У їдальні ж зоні світло, як правило, більш приглушений - окремий предмет декору з найважливішою естетичною функцією. Підібрати світильники до подібного простору без допомоги дизайнера - завдання дуже складне. Саме тому фахівці Nolte вирішили не обмежуватися кухонними модулями і почали випускати відповідний до колекцій світло, предмети декору і навіть текстиль. 
nolte-kuechen.ru
