Скандинавський дизайн - це сучасність,функціональність і продумана універсальність. Яка вона, скандинавська кухня? Про особливості стилю, тенденції дизайну та новинки обладнання - в нашій статті Скандинавські інтер'єри привабливі своєю лаконічністю і гармонією, відчуттям свободи і в той же час організованості. У них кожен елемент має значення і по дизайну прекрасно поєднується з іншими. Предмети інтер'єру, створені в прагненні до комфорту, мають прості форми, властиві естетиці мінімалізму, і професійні функції. 
Інна Усубян, дизайнер інтер'єрів - Кухня-вітальняплощею 15,43 квадратного метра проектувалася в невеликій квартирі двох творчих людей. До замовників часто приходять гості, тому в єдиному просторі умовно відокремили бетонної перегородкою повноцінну кухню з обідньою зоною від вітальні. Я люблю поєднувати, на перший погляд, невідповідні речі, але знаходити такі, у яких є щось спільне. Так, основою цього інтер'єру стали кухонний стіл і кавовий столик у вітальні, зразками для них послужили предмети, які надихнули замовників в останню подорож по Голландії. Весь інший інтер'єр я вибудовувала навколо цих предметів. Кухонні меблі зробила до самої стелі, що характерно для облаштування скандинавських кухонь, і тим самим отримала верхній ярус для зберігання кухонного начиння. Обідня зона обладнана диваном, в сидінні якого теж є місце для зберігання. www.decolabsinteriors.com 
Тенденції останніх років поширилискандинавську філософію оформлення інтер'єру на весь світ. Норвегія, Швеція, Данія, а також Фінляндія та Ісландія - батьківщина унікального явища промислового та інтер'єрного дизайну. Популярна меблі й устаткування шведського, датського виробництва, багато дизайнерів використовують інтер'єрні традиції північноєвропейських країн. Анна Богачова - Скандинавський інтер'єр відображає перш за все природу свого краю. Вид за вікном грає величезну роль в інтер'єрі. Для мене рецепт скандинавського інтер'єру так само лаконічний, як і сам стиль. Все дуже функціонально, без надмірностей і прикрас. Точніше, аксесуари і декор є в скандинавському інтер'єрі, але за формою вони лаконічні, так би мовити, з невеликою іронією або яскравим за кольором акцентом. Кольори в скандинавському інтер'єрі в основному світлі, але не варто думати, що вони виключно сіро-білі - є і темні відтінки, можуть включатися і етнічні нотки. Цей стиль незмінно лаконічний, витриманий і функціональний. http://bogacheva-interiors.ru 
Анна Богачова - У цій квартирі багато світла іповітря, мені хотілося використовувати спокійну колірну гамму. Даниною скандинавському стилю служать красиві дерев'яні поверхні стільниці столу і паркету, натуральні тканини оббивки меблів і навіть орнамент оленів на шторах. http://bogacheva-interiors.ru 
Кухні цих регіонів характерні невеликийплощею, простими формами меблів, натуральними матеріалами, великою кількістю природного світла, що ллється з великих незашторені вікон, і багаторівневим функціональним освітленням. Надя Федорович, дизайнер інтер'єрів
- Інтер'єр цієї кухні спроектований для парисереднього віку. Дружина любить багато готувати і радувати чоловіка своїми кулінарними шедеврами. Так як приміщення сусідить з вітальнею і проглядається з неї через відкритий портал, кухня повинна була бути не тільки зручною і практичною, але ще й естетичної. Тому було прийнято рішення втілити кухню в скандинавському дизайні. http://fedorovich.ru 
Надя Федорович, дизайнер інтер'єрів - Відмінними рисами скандинавського стилю є:
- легкість;
- «Безтілесність» підлогового покриття;
- поєднання фактур натуральних матеріалів;
- графічність в декорі і аксесуарах;
- емоційний, але при цьому стриманий характер інтер'єрів.
Я використовувала прийом маскування верхніх шаф.Колір фасадів ми підбирали під колір плитки на стінах. «Пограли» конфігурацією фасадів - задали інтер'єру динаміку і ритм. Нижня частина гарнітура, навпаки, виділена активним кольором. Декоративні акценти мінімалістичні, так як виконані з металу, пофарбованого в чорний матовий колір. http://fedorovich.ru 
Надя Федорович, дизайнер інтер'єрів
- Всю вбудовану техніку розташували в ніші,спеціально передбаченої для цього. Тут розташувалися: духову шафу c функцією пара серії Plus Steam OPEA4554X, вбудована кавоварка, посудомийна машина, холодильник для продуктів і вина того ж виробника. Техногенність конструкції підкреслили фасадами з нержавіючої сталі. Декоративні акценти з металу, пофарбованого в чорний матовий колір, дуже мінімалістичні і графічність. http://fedorovich.ru 
За зовнішньою простотою скандинавського дизайну вартосерйозний науковий підхід, заснований не тільки на перевагах користувачів, а й на прагненні раціонального використання простору і природних ресурсів в ньому. Світлана Ковальчук, дизайнер інтер'єру - Уявляю кухню проекту «Лимонне настрій» двокімнатної квартири площею 65 квадратних метрів, яка спочатку планувалася для молодої студентської сім'ї. Тому інтер'єр повинен був бути дуже функціональним і досить демократичним і по бюджету, і по стилю. За основу був обраний скандинавський стиль, який виглядає дуже доречно на тлі архітектури будинку. Студійне простір об'єднує кухню, зону їдальні та зону вітальні. Тут можна приймати гостей за столом або усамітнитися в лаунж-зоні. http://www.ak-inter.ru 
Світлана Ковальчук, дизайнер інтер'єру -Замовники - молода сучасна сім'я: тато, мама, синочок і лапочка-дочка. І пріоритетом, як завжди, було бажання створити функціональний і ергономічне простір. Поєднана кухня-їдальня-вітальня виконана в білому кольорі, є невеликі життєрадісні акценти у вигляді світильників і червоного текстилю, але головним, мабуть, залишається панорамне скління з дивовижним краєвидом. Кухня повинна бути не просто зручною, але і виконувати естетичну задачу. Я думаю, дуже важливо для приготування їжі мати гарний настрій і душевний простір. У нашому випадку ми максимально «злили» кухню зі стінами. Робоча зона, фартух і стільниця - в дереві. Геометрична, лаконічна кухня виглядає легко і стильно, дуже акуратно. На такій кухні завжди буде відмінний настрій! http://www.ak-inter.ru 
Ергономіка - основа скандинавського дизайну.І звичайно, першим згадується легендарний слоган: «Швеція. Зроблено з розумом »світового лідера в області побутової техніки Electrolux. Уважно вивчаючи техніку і її функції, ми ще більше розуміємо цей сильний посил. Зоя Королькова, архітектор - Нашому регіону близький дух Скандинавії, тому у нас багато замовлень на кухні в лаконічному дизайні, з натуральних матеріалів, укомплектованих обладнанням «за останнім словом техніки». Наприклад, з останніх - кухня Opale з новим духовою шафою c функцією пара серії Plus Steam OPEA4554X. Обробка виконана вручну декоративною штукатуркою на основі цементу. Це покриття з незвичайним світлопереломлювання, матовою поверхнею, тепле, шовковисте на дотик, а унікальна технологія обробки поверхні Kerakoll Design House підкреслює фактуру цементу. Матеріал не дряпається, що не промокає, не мажеться, відповідає міжнародним екологічним стандартам. http://www.atmasfera.eu 
Зоя Королькова, архітектор - Хороша модельEssenza фабрики ARREX le cucine з натурального каштана в білому кольорі з навісним модулем Roccia, в обробці фасаду якого використаний кам'яний шпон. Він доповнений новинками шведського виробника Electrolux. http://www.atmasfera.eu 
Бездротова витяжка Hob2Hood У техніці дляприготування ми також відзначили в минулому році новий прорив: індукційна панель і Electrolux поєднуються один з одним без проводів. При включенні вручений поверхні витяжка включається автоматично і вибирає оптимальний рівень потужності. Крім цього, чим інтенсивніше працює робоча поверхня, тим активніше витяжка втягує пар. Більше не потрібно відволікатися на регулювання витяжки вручну. 
Індукційні варильні поверхні До бездротовоївитяжці підходять кілька індукційних варильних поверхонь - EHH9654HFK, EHI9654HFK, EHX96455FK. Разом з ними процес приготування їжі стане швидше, простіше і принесе вам більше задоволення.
- Тепер приготування стало безпечнішим, адже нагрівається тільки посуд, а інша поверхня залишається холодної. Після закінчення процесу готування зона приготування дуже швидко остигає.
- Вам не доведеться витрачати весь вечір, щоб приготувати вечерю. Швидке закипання води в каструлі і прогрів сковороди дозволять заощадити час.
- При необхідності ви можете призупинити приготування страв, використовуючи функцію Stop & Go ( «Пауза»), а потім з легкістю її відновити.
- Варильна поверхня оснащена блокуванням поверхні управління - це надійний захист від випадкового включення, особливо якщо у вашому будинку є дитина.
- Індукційні поверхні прості в догляді, так як в процесі приготування нагрівається тільки поверхня під посудом.
Ольга Сердобінцева, архітектор - Побажаннямзамовників був інтер'єр у світлих тонах із застосуванням натуральних матеріалів і з елементами, характерними для скандинавського і екостилю. Кухня-вітальня всього 18 квадратних метрів, потрібно ж розмістити все необхідне і в той же час залишити простір світлим і неперевантаженість. Кухні було віддано основне простір приміщення, в центрі біля вікна розмістився круглий стіл зі зручними дерев'яними стільцями з м'якими сидіннями. Зона вітальні розташувалася в протилежному боці - з невеликим, але зручним диваном для сімейних кінопереглядів. За диваном розмістили барну стійку, яка завершує композиційно і за змістом простір кухні. https://www.facebook.com/serdobinzeva 
Ольга Сердобінцева, архітектор - Стіни приміщенняпофарбовані в білий колір, також присутні відтінки бежевого на підтримку натуральних фасадів кухні. Скандинавську тему в інтер'єрі продовжують дерев'яні балки на стелі, вони тоновані в більш контрастний колір на відміну від решти дерева, що застосовується в інтер'єрі, - це надає динаміку приміщенню і знову-таки відсилає нас до фінської або шведську село. Підтримує цей настрій і лаконічний навіть трохи примітивний орнамент текстилю на шторах. У проектах ми дуже часто використовуємо техніку Electrolux, і цей проект не став винятком: панель, духовка, вбудована витяжка, вбудований холодильник ідеально вписалися в інтер'єр і повністю відповідають вимогам клієнтів до комфорту і функціональності. https://www.facebook.com/serdobinzeva 
Вбудований холодильник зі збільшеним об'ємомПри виборі холодильника, що вбудовується для кухні дизайнери часто стикаються з тим, що вбудовуються двокамерні холодильники практично всі заввишки 177 см. Складно знайти модель більшого обсягу. Рекомендуємо звернути увагу на c збільшеним корисним простором усередині. Олена Тімохова, дизайнер інтер'єру - У двокімнатній квартирі для молодої сім'ї кухня є місцем спільних обідів і вечерь. Колірна гамма інтер'єру тепла і стримана. Сірий колір стін уособлює зимове небо, служить фоном для основного декору - живописних картин художниці Тетяни Костирін. На підтримку сірому йде світло-бежевий як колір променів сонця, що пробивається крізь снігові хмари. Це традиційне поєднання доповнюють контрастні сплески чорного і білого в підлоги цементною плитці ручної роботи від Luxemix. Кухонні меблі від фабрики «Анонс» розташувалася уздовж довгої стіни кімнати. Меблі максимально функціональна і наповнена вбудованою технікою: посудомийна машина, пральна машина, духова шафа, варильна панель, витяжка і холодильник. www.neoclassika.ru 
Олена Тімохова, дизайнер інтер'єру - Требавідзначити, що вбудований холодильник ENN3153AOW від Electrolux c збільшеним корисним простором усередині став справжньою знахідкою для маленької кухні! У нього є ще багато й інших корисних функцій:
- система роздільного охолодження холодильної таморозильної камер. У більшості холодильників NoFrost - єдиний контур охолодження для холодильної та морозильної камер, в результаті чого холодний, сухе повітря з морозильної камери, потрапляючи в холодильну камеру, швидко висушує свіжі продукти. У холодильнику Electrolux камери охолоджуються окремо, підтримуючи необхідний рівень вологості в холодильній камері, щоб свіжі продукти зберігалися довше і не заветрівается;
- економічність. Це модель класу А + за рівнем енергоспоживання;
- відділення для зберігання свіжої риби та м'яса FreshZone.
www.neoclassika.ru 
Духова шафа з парою Ще один технологічнийпрорив стосується духових шаф. Сучасні духовки, обладнані функцією пара, вже не рідкість, і ті, хто готує в таких пристроях, вже змогли зрозуміти різницю в порівнянні з традиційним духовою шафою. Страви ніколи не пересушатся, а випічка вийде пишною, рум'яної і нічим не буде відрізнятися від багетів з вашої улюбленої пекарні. Ця технологія прийшла на побутову кухню з професійної: сучасний ресторан немислимий без пароконвектомата. Додаючи пар до традиційного режиму запікання, ви завжди отримаєте гарантований відмінний результат. Чудова новина для тих, хто звик рахувати гроші - технологія стала доступною для більшості любителів готувати. Вибираючи новий, ви стаєте власником духовки в сучасному дизайні і з неймовірно корисними функціями. Олексій Каверін, архітектор - Замовник цього проекту шукав квартиру великої площі, але в сюжеті його районі. Таких не виявилося, і він вирішив це питання, купивши відразу три квартири на одному майданчику і з'єднавши їх в одну. Квартира призначена для проживання двох дорослих і двох маленьких дітей п'яти та півтора років. Одним з побажань при переплануванні отриманого простору було якомога більше місця відвести для житлових приміщень: спальні і дитячих, а для кухні та вітальні можна і поменше. Нам вдалося зробити перепланування таким чином, що спальня і дитячі повідомляються через вітальню і в той же час кожне з них має свій вихід в загальний тамбур. За стилістичному рішенню перевага була віддана скандинавському стилю, але в процесі роботи над проектом виявилося, що замовник не проти побачити в ньому що-небудь і від стилю лофт. http://kaverin.design 
Олексій Каверін, архітектор - Одна з «квартир»повністю відійшла під кухню і вітальню з обідньою зоною. Сама кухня вийшла досить компактною, але при цьому зручною. Будь її куточок знаходиться в крокової доступності - якщо ви перебуваєте в центрі, вам потрібен всього один крок, щоб опинитися біля будь-якого шафки кухні. Для збільшення робочої поверхні ми запропонували зробити поворот з підлогових шаф і накрити їх загальної стільницею зі штучного каменю. З тильного боку шаф влаштована конструкція з вбудованим біокамінів, яка, в свою чергу, візуально відокремлює кухню від вітальні. На цю конструкцію ми поставили скриньки для вирощування свіжої зелені. http://kaverin.design 
Олексій Каверін, архітектор - На стелі мизробили дерев'яні балки, в які вбудували сучасні діодні світильники, а над каміном і в зоні вітальні висять модні зараз лампи Едісона. Кухню за нашим проектом виготовила компанія Nolte і укомплектувала її технікою Electrolux. http://kaverin.design 
Посудомийна машина з підйомним механізмомнижнього кошика Повертаючись до ергономіки, не можна не відзначити ось цю новину: у 2017 році на російському ринку з'явиться перша в світі посудомийна машина з підйомним механізмом нижнього кошика - ElectroluxComfortLift. Одним рухом руки нижня корзина піднімається на рівень верхньої, щоб завантаження посуду була максимально комфортною. Після завантаження так само легко, одним рухом, корзина опускається вниз. Ця новинка Electrolux з'явиться в Росії в першому кварталі 2017 року. Майя Васягин, дизайнер інтер'єрів - Екологічність, злиття з природою, екобудинок - це те, до чого прагне зараз більшість городян. Кухня з островом. Стільниця з натурального каменю. Пол, що перетікає в стінові панелі, в кухонні елементи. Зелений мох і, звичайно, м'яке підсвічування. Природа увійшла в будинок. Зробила його затишним. А сучасна кухонна техніка зробила його ще й зручним! http://www.anticastyle.ru 
