Design and Decor

Оформлення кухні: вплив кольору на контроль апетиту

Якщо апетиту зовсім немає, або навпаки, ви готовіє все підряд, не відчуваючи смаку, можливо, справа в кольорі того приміщення, де ви знаходитесь. Відтінки стін, меблів, навіть посуду впливають на відчуття голоду і насичення, так що варто врахувати наукові відомості про це, плануючи інтер'єр кухні - читайте в нашій статті все про те, як за допомогою кольору управляти кількістю з'їденого Навіть якщо їдете ви перед комп'ютером, істинний центр харчування вдома - це кухня. Хоча б тому, що там стоїть, біля якого ми часто перекушуємо. Тут ми п'ємо чай і пробуємо то, що готуємо. А якщо кухня суміщена з їдальні і вітальні, то можна сказати з повною упевненістю - переважний тут колір вплине на апетит і настрій всієї родини і навіть гостей. 1. Чорний колір Чорний апетиту не просто не збуджує, він його знижує. Так чому ж його нерідко використовують в оформленні розкішних ресторанів? Дуже просто: класична елегантність кольору викликає відчуття високої якості. У вкрай дорогі ресторани люди приходять не наїдатися досхочу, а отримати досвід причетності до красивого життя. Так що чорна кухня - непоганий варіант, якщо вам важливо вироблене враження, а поїсти ви готові і в більш життєрадісно оформленій їдальні. 2. Білий колір Здається, що це ідеальний колір для кухні - від нього буквально віє чистотою і свіжістю. І не дарма ж традиційні холодильники і посуд роблять саме білими. Все вірно, але у цього кольору є небезпечну властивість - провокувати переїдання. Біла їжа (або їжа, що з'їдається в білому інтер'єрі) виглядає легкою і нешкідливою, і наш організм готовий поглинати її без зупинки. Недарма нескінченно можна їсти, наприклад, попкорн, булочки або морозиво. Так що будьте обережні і, вечеряючи на білій кухні, намагайтеся замислюватися над тим, чи дійсно ви голодні. 3. Блакитний колір Синьої і блакитний їжі в природі майже немає (виняток - лохина), тому в присутності його відтінків нам все здається не надто апетитним. Використовуйте це властивість кольору, якщо боретеся з переїданням і прагнете схуднути. Навіть блакитна лампочка в холодильнику може допомогти впоратися з безконтрольним обжерливістю. Але якщо ідеальна вага досягнутий, розбавте синій колір яскравими деталями або їжте іноді не на кухні. Мито Мелітонян, архітектор: - Я не дуже цікавлюся модою в дизайні і не думаю, що вона взагалі має якесь значення для архітектора. Однак певну тенденцію в перевагах замовників простежити все ж можна. Останнім часом особливо затребуваними стали холодні відтінки сірого і синього, несподівано популярним став шоколадний. Чи не зменшує обертів і стандартна пара чорний-білий. Настільки насичені відтінки комусь можуть здатися занадто важкими для кухні, але не варто забувати, що це простір - одне з небагатьох місць, де можна реалізувати досить сміливі ідеї. Зазвичай кухня - це окреме приміщення, де люди, не маючи вільної кімнати, проводять багато часу: працюють, приймають гостей, збираються всією сім'єю. Якщо в спальні і вітальні найчастіше потрібно догодити всім і тому оформлення вибирається більш спокійне, то кухня - це, можна сказати, центр квартири, і цілком може відрізнятися від решти інтер'єру, а значить тут можна дозволити собі самі сміливі експерименти. melitonyan.com 4. Зелений колір Хороший колір для здорового апетиту. Зелень, трави, фрукти та овочі всіх його відтінків поживні і повні вітамінів, тому в кухні з подібним колірним оформленням хочеться пити корисні смузі та робити салати. Але не промахніться з тоном - фісташковий фахівці з харчування рекомендують навіть в якості кольору посуду для розбірливих в їжі дітей, а ось болотний фон зробить навіть найсмачніше блюдо малопривабливим. 5. Жовтий колір Жовтий - колір радості. Він не тільки провокує прилив позитивних емоцій, а й спонукає до спілкування. Але є деталь: молодим людям він здається більш привабливим, ніж дорослим, і асоціюється в першу чергу з низькими цінами - згадайте «жовті цінники», що означають знижки. Тому його властивості і використовують ресторани швидкого харчування - зверніть увагу на вивіски McDonalds або стільці в Subway. У будь-якому випадку жовта кухня буде викликати у вас приємні відчуття і хороший апетит. 6. Помаранчевий колір помаранчевий багато в чому схожий на жовтий по впливу. Він не просто підвищує апетит, а викликає справжній голод - чим активно користуються фастфуди, де перекусити можна швидко і недорого. Але це не означає, що оформлена таким чином кухня буде виглядати дешево - просто комбінуйте яскравий колір з деталями з металу і дерева. До речі, помаранчевий ще й розслабляє і навіть підвищує приплив кисню до мозку, примушуючи нас приймати рішення швидше - приготування буде ефективніше. 7. Червоний колір Це самий енергійний колір, він в буквальному сенсі підвищує тиск, а з ним і апетит. У природі багато смачних червоних речей - помідори, полуниця, яблука, тому підсвідомість негайно починає посилати нам нав'язливі думки про їжу в інтер'єрі такого кольору. Темний бордовий - відмінний вибір і для кухні, і для ресторану. Один побічний ефект: люди не будуть затримуватися тут надовго, занадто сильно вплив. Тому використовуйте дозовано - на акцентних стінах, в декорі і деталях для сильного, але збалансованого враження. - потужний інструмент управління апетитом інастроєм, так що використовуйте його обережно і з розумом. Не існує чіткого рейтингу кращих і гірших квітів, але в залежності від ваших цілей, особливостей і способу життя ті чи інші відтінки можуть допомагати або заважати. Візьміть на озброєння їх властивості: вкручувати блакитну лампочку в холодильник під час дієти, дитині, якого важко нагодувати, купуйте помаранчеву посуд, а кухню оформляйте так, щоб вам було на ній приємно перебувати, є і готувати.

Comments

comments