Традиційно в третій четвер листопада урочистопрезентується молоде вино свіжого врожаю, і багато любителів напою заздалегідь готуються до цієї події. З нагоди ми розповімо, як докладно підійти до Божоле нуво "Le Beaujolais est arrivé!» - саме так французи зустрічають цей день, який офіційно прописаний в законодавчому акті і трапляється рівно через шість тижнів після збору врожаю. Божоле - це молоде вино, яке виходить з винограду сорту «гаморі». Вирощують і виробляють його в Бургундії - історичної області в самому серці Франції. 
Виноград характеризується великою швидкістюдозрівання, і винороби області ще в кінці XIX століття отримували більший прибуток від торгівлі «найпершим вином року». Тому уряд зробив спробу обмежити дату початку продажів, яка в підсумку майже збіглася з Днем Святого Мартіна, що відзначалися в країні не одну сотню років. Дух старого свята, на якому було прийнято відкривати бочки з молодим вином, втілився саме в Божоле нуво. 
Це вино називають зухвалим і веселим, воновідрізняється різким смаком і неповторним букетом. Його необхідно вживати відразу, оскільки довгий період ферментації шкодить напою. Особливий аромат, прозорий червоний колір і супутній антураж настільки припав до смаку світової громадськості, що сьогодні свято відзначається більш ніж в 140 країнах світу. Росія і Москва не стали винятком, і з 1999 року в треті вихідні листопада у нас також проходить день молодого французького вина. 
Спробувати створити неповторну атмосферу непросто винного вечора, але тематичного свята можна, використовуючи конкретні деталі для декорування столу. Наведені нижче ідеально підійде для романтики, вишуканості і чисто французького настрою.
Як підготуватися до Божоле нуво - etk-fashion.com
