المطبخ الواسع والواسع هو حلم أي ربة منزل،وأي شخص من حيث المبدأ. ندعوك اليوم للاستمتاع بمجموعة مختارة من التصميمات الداخلية للمطابخ الكبيرة، أو أخذ بعض الأفكار المفيدة في الاعتبار، أو مجرد الحلم معنا. تتمثل المشاكل في: الشكل الذي يجب اختياره، وما الذي يجب رفضه، وكيفية ملاءمة كل ما تحتاجه في المنزل منطقة متواضعة؟ هذا بالطبع صحيح، ولكن في بعض الأحيان قد لا يكون تزيين المساحات الكبيرة أقل صعوبة. قررنا عدم التكهن، ولكن العثور على أمثلة حقيقية، والأهم من ذلك، ناجحة للديكورات الداخلية مع مطابخ واسعة. أريزونا أورجانيك يعد هذا المطبخ الحديث جزءًا من منزل كبير لعائلة شابة في سكوتسديل بولاية أريزونا. لدى الزوجين ابن صغير، مما يعني أنه وأصدقائه موجودون دائمًا في مكان قريب: يركضون ويلعبون وينظرون في جميع الزوايا. ولهذا السبب أراد الآباء أن يظل المطبخ جزءًا من المساحة المشتركة، ولكن في نفس الوقت يكون محميًا من الأطفال الصغار وآمنًا لهم. وكانت الرغبة المهمة الأخرى هي إضافة العناصر الطبيعية إلى الداخل، والتي استلهمها الزوجان أثناء إجازتهما في منتجع استوائي.تكنولوجيا تحت الصفر & ذئب:وحدة المطبخ مع 6 شعلات وشواية من الخط الاحترافي والثلاجة والفريزر من الخط المتكامل مع واجهات الأثاث، لذلك، أدى الجمع بين كل هذه المهام والرغبات إلى مطبخ عملي حديث، حيث المواد العضوية (الأنماط على سطح الرخام، تمويج خشب البلوط الذي صنعت منه الجزيرة) يجمع بشكل متناغم مع الأجهزة الوظيفية الحديثة والأثاث المطلي الموثوق به.أجهزة الذئب: فرن وميكروويف من الخط الاحترافيعملت على المشروع:كارولين تايلر ديسيساري ونيكول ميلدي (مجموعة DECESARE DESIGN)، وتوني كالفيس وغاري وايانت (CALVIS WYANT LUXURY HOMES)، وديفيد ويتين (GOODALL CUSTOM CABINETRY & MILLWORK). تراث غني اسم توماس إليوت معروف لدى كل محبي الشعر، والأدب بشكل عام. إن إنشاء الجزء الداخلي للمنزل الذي قضى فيه الشاعر الشهير طفولته والمسجل ككنز تاريخي وطني ليس بالمهمة السهلة. بالإضافة إلى ذلك، كان لدى المالكين الحاليين مجموعة معقدة بنفس القدر من الرغبات.تكنولوجيا تحت الصفر & ذئب:ICBBI-42S ثلاجة/فريزر جنبًا إلى جنب مع نظام تبريد مزدوج أولاً، كان لا بد من تحويل المطبخ الحالي المزود ببوفيه وغرفة مرافق ومخزن إلى شيء جديد تمامًا: مطبخ حديث وعملي من شأنه أن يصبح مكانًا للاجتماعات و" مركز الثقل" في الداخل. ثانيا، في المطبخ، كان من الضروري تخصيص مكان مريح خاص للمالكين - كلب يدعى بو (اسم الحيوان الأليف - بو - يُترجم من الفرنسية على أنه "جميل"). ثالثا، كان على الداخل أن يحافظ على جميع العناصر التاريخية للمنزل. كان من الممكن تنفيذ جميع المهام المعينة بهاباستخدام عدة تقنيات: أولاً، تمت إزالة الجدران وإضافة أبواب واسعة على الطراز الفرنسي. تم دمج جميع أدوات المطبخ الضرورية بشكل عضوي في مجموعة الأثاث الأبيض: من الثلاجة إلى الفرن وفرن الميكروويف. كما تم تصميم أنظمة تخزين خاصة لجعل المساحة نظيفة ومرتبة. وبالطبع، بمساعدة تفاصيل مختلفة - دفقة رخامية، تذكرنا بأعمال الطوب التي قام بها والد توماس، ووحدات تحكم المطبخ التي تكرر الزخارف الأصلية في المنزل، وجزيرة التنوب - تمكن المصممون من الجمع بين الحاضر والماضي لهذا المنزل.تقنية الذئب:مجموعة مطبخ من الخط الاحترافي مع شواية وتيبان. العمل في المشروع: جيمس هوارد (شركة GLEN ALSPAUGH)، إميلي كاسل (EMILY CASTLE DESIGN). مطبخ طاهٍ حقيقي تجدر الإشارة إلى أن أصحاب المطابخ الفسيحة، كقاعدة عامة، يفضلون ملئها بأجهزة كبيرة ومتنوعة ذات مستوى احترافي. ليس من المستغرب أن يقع الاختيار غالبًا على المنتجات. والدليل الحي على ذلك هم المحترفون في عالم الطهي الذين يستخدمونه في المنزل.تقنية الذئب تحت الصفر:غطاء محرك السيارة، وحدة المطبخ مع تيبان، ميكروويف وفرن - كل ذلك من الخط الاحترافي، وثلاجة طويلة من الخط المتكامل مع واجهات الأثاث، ينتمي هذا المطبخ الكبير والمشرق إلى طاهٍ وصاحب مطعم محترف. بالنظر إلى نوع نشاط المالك، يجب أن يكون كل شيء فيه على أعلى مستوى: الأثاث واللون والمواد والمعدات. بالإضافة إلى ذلك، تضمنت رغبات العميل إنشاء مساحة تسمح لجميع أفراد الأسرة بالطهي معًا. ولتحقيق هذه الفكرة، قام المصمم بتنظيم عدة "محطات" في المطبخ: أسطح العمل، وجزيرة كبيرة بها حوض، ومنطقة تقديم وموقد بستة شعلات مع وحدة تيبان. كان هناك أيضًا مساحة في المطبخ لخزانة النبيذ وثلاجة واسعة وأجهزة لجميع أنواع الطهي: من الفرن إلى الميكروويف.تكنولوجيا تحت الصفر & ذئب:خزانة نبيذ مدمجة أسفل سطح العمل، ووحدة مطبخ بها 8 شعلات وشواية. عملت في المشروع: هيذر كاهلر (DOWNSVIEW KITCHENS OF BOSTON)، وكريستيان سانشيز (NIEMITZ DESIGN GROUP، INC). الصلب والزجاج قدم صاحب هذا المطبخ للمصمم مهمة صعبة: تنظيم التصميم بحيث يكون في معظم الأوقات جزءًا من مساحة واحدة مفتوحة، ولكن في نفس الوقت كان من الممكن "إخفائه" أثناء المناسبات الرسمية الاجتماعات.أجهزة وولف: وحدة مطبخ بها 6 شعلات وشوايةباستخدام قسم زجاجي شفاف والفولاذ، تمكن المصمم من خلق تأثيرين متعاكسين: من ناحية، المطبخ هو مركز الداخل، من ناحية أخرى، يذوب في الخلفية العامة ويتم فصله عن غرف المعيشة والطعام. بالإضافة إلى ذلك، يتيح لك القسم التحكم في الأصوات والروائح القادمة من المطبخ وتحديد موقعها عند الحاجة. من المهم أيضًا التشطيب الذييؤثر بشكل رئيسي على الإدراك الجمالي للمطبخ. توجد هنا أرضيات خشبية متعرجة وأسطح عمل رخامية ومنضدة بار. بالاشتراك مع الزجاج والفولاذ، كل هذا يعطي تأثيرا مذهلا.أجهزة تحت الصفر: ثلاجة طويلة من الخط المدمج مع واجهات الأثاثعمل جويل كيلي في المشروعتصميم). الجمع بين الأضداد يأتي أصحاب هذا المطبخ من خلفية طهي، لذلك كانوا بحاجة إلى مساحة خاصة تسمح لهم بالطهي على مستوى احترافي. قرر المصمم الذي عمل في المشروع إنشاء شيء أصلي وفي نفس الوقت عملي قدر الإمكان. للقيام بذلك، اختار خيار مساحتين متجاورتين: مطبخ "حي" للاستخدام اليومي ومطبخ "عمل" - ليس مخفيًا في غرفة بدون نوافذ، ولكنه مفتوح وجذاب مثل الأول.أجهزة وولف: فرن، مركز قهوة، فرن بخاري حراري، ميكروويف، كلها من المجموعة الانتقاليةأجهزة تحت الصفر: ثلاجة طويلة من الخط المتكامل مع واجهات الأثاثأجهزة وولف: وحدة مطبخ بها 4 شعلات، تيبان وشوايةتقنية تحت الصفر:خزانة النبيذ من الخط المتكامل المطبخ الثاني مجهز بالكامل بجميع الأجهزة اللازمة وفي نفس الوقت يختلف تمامًا عن "مناطق العمل" المعتادة. إنها أنيقة ومثيرة للاهتمام وملفتة للنظر مع عناصر برونزية وزجاجية وأبواب منزلقة كبيرة. تملأ النوافذ البانورامية المطبخ "المعيشي" بالضوء الطبيعي وتتيح الفرصة للاستمتاع بالمناظر الخلابة لبحيرة ميندوتا. يمكن استخدام كلا المطبخين بشكل منفصل أو معًا: أبواب زجاجية مدمجة في الجدار الفاصل بينهما. اللمسة النهائية للتصميم هي البار المصنوع من خشب الأوكالبتوس ومنطقة الترفيه ذات الزخارف البرونزية. 21. أجهزة وولف: مركز القهوة وخزانة البخار الحرارية من المجموعة الانتقالية تقنية الذئب:موقد الحث الحراري هو مشروع معاصر تم تنفيذه بواسطة Mick De Giulio وGreg Webb (DE GIULIO KITCHEN DESIGN, INC). بين الجبال هذا المنزل الموجود في الجبال هو جنة لأي محب للهندسة المعمارية الحديثة. هناك أسقف ذات هندسة معقدة ونوافذ بانورامية ومساحات مفتوحة. من الواضح أن مثل هذا المنزل يحتاج إلى تصميم مناسب ومذهل بالطبع.تقنية تحت الصفر:ثلاجة وفريزر خط طويل متكامل مع واجهات الأثاث جمع مؤلفو المشروع بين الخطوط الحديثة والعناصر العضوية والخشب والفولاذ المدلفن على الساخن. بعد الاتفاق مع البنائين، اختار المصممون نفس المواد المستخدمة لوحدة المطبخ والجزيرة في جميع أنحاء المنزل، مما يجعل مزيج التشطيبات مثاليًا. ومع ذلك، يجب أن يكون المطبخ جيدًا ليس فقط من الناحية الجمالية، ولكن أيضًا من الناحية الوظيفية. توفر وحدة المطبخ مساحة تخزين كبيرة، ويتم وضع الموقد والمغسلة على الجزيرة، مما يترك مساحة أكبر لأسطح العمل في الخط الرئيسي. تم بناء الفرن المزدوج في خزانة منفصلة.أجهزة وولف: موقد غاز مع 6 شعلات وشواية وفرن مزدوج مدمج من الخط الاحترافيتقنية الذئب:فرن مزدوج مدمج من خط Professional تم العمل على المشروع بواسطة: Steve Norr (PEPPERTREE KITCHEN AND BATH) وRion Locke (LMK INTERIORS). يعود تاريخ إعادة تشغيل تاون هاوس على طراز بوسطن في بيكون هيل في بوسطن إلى القرن التاسع عشر. لقد عاشت فيه عدة أجيال بسعادة، والآن قرر الملاك الحاليون تجديده. بادئ ذي بدء، تقرر جعل المنزل أكثر حداثة ومريحة ومفتوحة. تبين أن "إعادة التشغيل" كانت واسعة النطاق: لم تخضع التغييرات الداخلية فحسب، بل تم أيضًا استبدال جميع أنظمة السباكة والكهرباء، وظهرت نوافذ وأبواب جديدة، وأضيف مصعد ودرج ثانٍ، وتم تحديث الزخرفة.لم تكن مهمة المصمم بسيطةإنشاء تصميم داخلي جديد، ولكن أيضًا إعادة التفكير في هيكل المنزل ككل، وتغيير التسلسل الهرمي للغرف وعلاقاتها. وهكذا، تم تخصيص الطابق الأول لمساحة مشتركة تجمع بين المطبخ وغرفة الطعام وغرفة المعيشة حول درج قديم. يشتمل المطبخ المحدث على منطقة عمل وغرفة طعام ومجموعة أريكة. وفي المفروشات، استخدم المصمم ثلاثة ألوان رئيسية: الرمادي للأسطح الرخامية للجزيرة والأريكة، والأبيض لوحدة المطبخ، والخشب الفاتح للخزائن وطاولة الطعام.أجهزة الذئب: كتلة مطبخ مع تيبان وشوايةتقنية تحت الصفر:ثلاجة جنبًا إلى جنب من الخط المدمج مع واجهات الأثاث. تم العمل على المشروع بواسطة: David Hacin، وDavid Tabenken، وKate Kelley، وJennifer Rowland Clapp (HACIN and Associates). تحول رائع لقد شهد المطبخ الموجود في هذا السكن في أتلانتا تحولًا خارقًا حقًا. كان أصحاب المنزل في حيرة من أمرهم: مطبخهم الحالي كان في مكان مظلم، مغلق وغير مريح، بتصميم غريب. فبدلاً من أن يكون المكان الرئيسي في المنزل حيث تجتمع جميع أفراد العائلة ويقضون الوقت في تناول العشاء أو الطهي، أصبح مكانًا لا يريد أحد أن يكون فيه.أجهزة وولف: وحدة مطبخ بها 4 شعلات وشواية أجهزة تحت الصفر: ميني بار UC-24BG/Sالمصممين المدعوين لهذا المشروع:استخدمنا تقنيات تقليدية تعمل دائمًا: جعلنا التصميم مفتوحًا قدر الإمكان، وأضفنا المزيد من الإضاءة وأعدنا تنظيم نظام التخزين والطهي بحيث يكون المطبخ مريحًا للجميع. الشخصية الرئيسية للمطبخ الجديد هي جزيرة بيضاء كبيرة، والتي تعمل كسطح عمل وركن لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة سريعة، وتكون بمثابة طاولة بار على كلا الجانبين.أجهزة تحت الصفر: ثلاجة طويلة من الخط المتكامل مع واجهات الأثاث عملت على المشروع: جين هولمان (مقدمي الاستوديو) وليندا ماكارثر (LINDA MACARTHUR ARCHITECT). لعبة الغميضة، صمم المهندس المعماري Dovid Sekter هذا المطبخ لنفسه ولعائلته. في عمله، التزم بأسلوبه الحديث المميز وأنشأ في نهاية المطاف غرفة مذهلة، حيث ليس من الواضح على الفور كيفية طهي الطعام على الإطلاق. هذا ليس مجرد مطبخ - إنه مساحة متعددة الوظائف حيث يمكنك الطهي والاسترخاء وقضاء الوقت مع الأصدقاء وحتى العمل!أجهزة وولف: موقد الحث المعاصر من الجيل الجديد وفقا لفكرة المهندس المعماري، ينبغي أن يكون هذا المكانليصبح مركزيًا في المنزل، وبالتالي يجمع الحد الأقصى من الوظائف، بما في ذلك العمل كمكتب لدوفيد نفسه. ولتحقيق هذه الفكرة الطموحة، استخدم المهندس المعماري العديد من التقنيات لإخفاء أنظمة التخزين والعناصر غير الضرورية عن الأنظار. على سبيل المثال، تظهر وحدة تخزين الأجهزة الصغيرة من الجزء الرئيسي للمطبخ بلمسة زر واحدة، وما يبدو للوهلة الأولى وكأنه جدار يختبئ داخل مجموعة كاملة من عناصر المطبخ: مخزن للأطعمة "الجافة" وثلاجة وفرن.أجهزة وولف: فرن مزدوج مدمج من سلسلة E المعاصرةأجهزة Sub-Zero: ثلاجة عمودية من الخط المتكامل مع موزع داخلي وواجهات أثاث تم العمل على المشروع بواسطة Dovide Secter (SECTERالتصميم المحدود). فليكن هناك ضوء، كان صاحب هذا المطبخ غير راضٍ بشكل قاطع عن حالته: مظلمة، قديمة الطراز، ضيقة، ولم يثير على الإطلاق الرغبة في الطهي فيه أو قضاء بعض الوقت هنا. قام المصمم والمهندس المعماري الذي استأجرته الفتاة لإعادة تصميم مطبخها القديم بتحويله إلى مساحة حديثة ومشرقة وواسعة تكون مريحة والأهم من ذلك أنها ممتعة للطهي.تكنولوجيا تحت الصفر & وولف: موقد الحث CI365T/Sتقنية تحت الصفر وولف: ثلاجة خط متكامل مع موزع داخلي IC-30RIDتقنية تحت الصفر ذئب:ثلاجة خط متكاملة مع موزع داخلي IC-30RID يعمل اللون الأبيض على توسيع الغرفة بصريًا، وتسمح النوافذ الكبيرة الممتدة من الأرض إلى السقف للضوء الطبيعي بالتغلغل إلى المطبخ بحرية وبكميات كبيرة. ولجعل منطقة العمل مريحة قدر الإمكان، تقرر إضافة جزيرة كبيرة إلى المطبخ مع حوض وسطح عمل وستة كراسي بار.تقنية تحت الصفر الذئب: خزانة نبيذ مدمجة تحت المنضدةلقد عمل في المشروع الأشخاص التاليون:روزماري بورتو (POGGENPOHL BOSTON)، فيث بوم (FAITH BAUM ARCHITECTS)، داون كارول (CUMAR) وروبرت إيرنست (FBN CONSTRUCTION COMPANY). عند إنشاء الجزء الداخلي من هذا المطبخ، استلهمت المصممة معدات Sub-Zero، التي اختارتها لمشروعها. نتيجة لذلك، أنشأت مشروعًا حديثًا بسيطًا رائعًا بأسلوب عالي التقنية مع الكثير من الضوء والتفاصيل الزجاجية والفولاذية.تقنية تحت الصفر الذئب: ثلاجة/فريزر مدمج، ميكروويف من سلسلة E الانتقالية وفرن مدمج كان الجزء الأصعب من المشروع هو التكوينالغرفة: كانت ضيقة جدًا وطويلة وتحتاج إلى توسيعها بصريًا وموازنة أبعادها. وجد المصمم حلاً في أقسام الزجاج الشفافة، التي حلت محل الجدران وقسمت المطبخ بشكل صحيح. تم تطوير المشروع من قبل ماريا جالو (GALLO SNC)(من جالو ماريا وإيسيدورو). تحت القبة يقع هذا المطبخ في شقة من طابقين في مبنى جديد فاخر ويحتل الطابق بأكمله. الميزة البارزة لهذه الشقة هي السقف الذي يحتوي على قبة زجاجية في الوسط. كان هو الذي أثر على تخطيط الشقة: جميع الغرف تتركز حول غرفة معيشة مثمنة الشكل وممر إلى المطبخ من القاعة.تقنية تحت الصفر:ثلاجات طويلة من خط Built-in (قطعتان)، وخزانات نبيذ مدمجة لـ 46 زجاجة (قطعتان). المطبخ متصل بواسطة قوسين بغرفة الطعام، والتي يمكنك من خلالها أيضًا الوصول إلى مكتب المالك. يجمع الأثاث بشكل متناغم بين عناصر الطراز الكلاسيكي مع التكنولوجيا الحديثة والأرضيات الرخامية والأسقف التي يبلغ ارتفاعها خمسة أمتار تقريبًا.عملت أولغا كوشناريفا ليون على المشروع(معرض تشارلز كاميرون الداخلي). مطبخ موسكو المعاصر أراد أصحاب هذا المطبخ أن يكون عصريًا وعمليًا قدر الإمكان. مساحة واسعة جدًا - 24.7 مترًا مربعًا. م - سمح لنا بوضع جميع المعدات اللازمة في الغرفة، كما أن خشب الأبنوس المحكم يؤكد بشكل إيجابي على بياض منطقة تناول الطعام. ينتقل مخطط الألوان العام بسلاسة إلى منطقة تناول الطعام، مع التأكيد على وحدة الغرفتين.أجهزة Sub-Zero: ثلاجة مدمجة جنبًا إلى جنب مع موزع مياهعملت أولغا كوشناريفا ليون (من معرض تشارلز كاميرون للتصميم الداخلي) على المشروع.