يقول المشهور: "المطبخ هو قلب المنزل".ناقدة المطعم إيلينا يوسانوفا. أخبرتنا إيلينا عن كيفية إنشاء تصميم داخلي بحيث لا يكون مثيرًا للاهتمام من حيث التصميم فحسب، بل مناسبًا أيضًا لإعداد الأطباق، ونخبرك في هذا المقال بأن المطبخ هو أصعب مساحة في المنزل من حيث التجديد. هنا تحتاج إلى أن تأخذ في الاعتبار تقسيم المناطق المناسب، وبيئة العمل، والاتصال الصحيح للاتصالات، والكمية المطلوبة من الأجهزة المنزلية، وأثاث المطبخ المريح، وبالطبع، جلب التفرد المصمم. تقضي ناقدة المطاعم الشهيرة ومقدمة البرامج التلفزيونية إيلينا يوسانوفا الكثير من الوقت في المطبخ، حيث تخترع الأطباق وتدرس مطابخ البلدان المختلفة، لذا فهي تعرف كل شيء عن المطبخ الذي يجب أن يكون مناسبًا وملهمًا لروائع الطهي! تشاركنا إيلينا يوسانوفا ملاحظاتها اليوم. إيلينا يوسانوفا، مقدمة برامج تلفزيونية إيلينا يوسانوفا هي ناقدة مطاعم شهيرة، ومقدمة برامج تلفزيونية ومنتجة، ورئيسة تحرير موقع handmadefood ومضيفة المشروع التلفزيوني "Made with Taste" على قناة TNT. handmadefood.ru
تَخطِيط
أهم شيء أن نبدأ بهترتيب مساحة المطبخ هو ترتيب مريح للأجهزة المنزلية وأسطح العمل. بالطبع، يعتمد الكثير على حجم المطبخ، ولكن حتى في المناطق الصغيرة، يمكنك إنشاء مناطق وظيفية. هذا هو المكان الذي تنقذ فيه قاعدة المثلث - يجب أن تكون الثلاجة والموقد والموقد على مسافة ذراع من ربة المنزل. لذلك، في المطابخ الضيقة يوصى بعمل تخطيطات خطية أو زاوية، وفي المطابخ الفسيحة - لإنشاء سطح إضافي باستخدام جزيرة المطبخ.
أثاث المطبخ
يعد اختيار مجموعة المطبخ واحدًا من أكثر الأشياءقضايا مهمة في تصميم المطبخ. من المهم هنا التفكير في جميع الأماكن لتخزين أدواتك. على سبيل المثال، يجب ألا يزيد عرض الأدراج السفلية عن 90 سم، حتى لا يتم تحميلها. إذا كانت منطقة المطبخ تسمح لك بشغل كل شيء، حتى أصغر مساحة، فتأكد من استخدام صناديق عمودية: سيتم وضع الزجاجات الطويلة والأشياء الصغيرة الأخرى اللازمة في المنزل هنا. يمكن أن يكون المستوى العلوي مفتوحًا أو مغلقًا - ويعتمد ذلك على عدد الأطباق الموجودة في منزلك. إذا كنت قصيرًا، فمن الملائم أكثر أن تصنع أدراجًا بآلية الرفع. يمكن أن تتنوع مواد الواجهات حسب التصميم الذي تختاره. من المهم أن تتذكر: الواجهات اللامعة أسهل في التنظيف، والمطبخ المصنوع من الخشب الطبيعي صديق للبيئة وأكثر متانة.
"أدوات المطبخ"
تأكد من ملاحظة مختلفأدوات المطبخ التي تبسط عملية التخزين: المقسمات، والسلال الشبكية، وحوامل الأدوات الثابتة أو الحاويات المثبتة على جدران وأبواب الخزانات. اليوم هناك العديد من الأشياء الصغيرة التي تجعل الحياة أسهل بكثير لربة المنزل!
ضوء
في المطبخ تحتاج إلى تقديم عدة سيناريوهاتإضاءة مستقلة عن بعضها البعض، حتى تتمكن من الطهي وتناول الطعام والاسترخاء بشكل مريح. تأكد من إضاءة سطح العمل. يمكن أن يكون هذا شريط LED أو مصادر إضاءة مدمجة. من المهم أيضًا وضع الضوء فوق منطقة تناول الطعام - فالثريات العادية أو المصابيح المعلقة ستفي بالغرض. ولأولئك الذين يحبون الاسترخاء في المطبخ مع مجلة أو كتاب، يمكنك تثبيت الشمعدانات أو أباجورة.
تقنيات التصميم
ما هو النمط لتزيين المطبختفضيلاتك فقط. بالنسبة للمتزوجين، المطبخ المريح ذو الألوان الناعمة على الطراز الكلاسيكي أو الانتقائي مناسب. لرجال الأعمال الشباب - التكنولوجيا الفائقة أو الدور العلوي، لعشاق الحياة الريفية - البلد أو بروفانس. ستساعد مواد التشطيب الحديثة في جعل المطبخ أكثر إبداعًا - الألواح المغناطيسية والأردواز والإستنسل واللوحات الجدارية وورق الحائط للصور أو الكتابة على الجدران على الجدران. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أن المطبخ هو قلب المنزل ويجب أن يكون مريحًا ونظيفًا ومريحًا وملهمًا! تجديد سعيد!
