أجمل عطلة في السنة هي بالفعل على عتبة بابكسيأتي الضيوف ، وستجتمعون جميعًا على طاولة الأعياد. ما الذي تحتاج إلى معرفته حتى تكون طاولة العام الجديد مثالية ، والأطباق لتبدو فاتحة للشهية وجميلة؟ ما هي قواعد التقديم؟ تريد كل مضيفة خلق جو خاص وجذاب في داخلها ، خاصة على طاولة العام الجديد. إعداد الجدول هو انعكاس للموقف العقلي والنجاح والخيال. الإعداد الصحيح لجدول العام الجديد هو مفتاح عطلة ناجحة. في هذه المقالة سوف نقدم نصائح أساسية ونكشف عن بعض الأسرار التي ستسمح لك بتهيئة الأجواء اللازمة. 
1. نمط موحد من الجدير بالذكر أنه في إعداد الجدول الكلاسيكي ، من الضروري مراعاة نمط موحد. يجب أن يتداخل لون المنسوجات والمناديل والأطباق وأغطية الكراسي مع بعضها البعض. 
المقالات ذات الصلة 2.مفرش المائدة الانطباع العام للجدول الاحتفالي يعتمد على مظهر مفرش المائدة. يجب أن يكون مفرش المائدة مكويًا جيدًا ونشا. لكن قبل وضعها ، غطي الطاولة بقطعة قماش ناعمة. بهذه الطريقة ، لن يتم سماع قعقعة الأطباق والأكواب والأواني الأخرى. يوصى باختيار مفرش المائدة بحيث يتناسب مع شكل الطاولة. بالنسبة لجدول مربع ، اختر مفرش طاولة مربع. بالنسبة للمائدة المستديرة ، فإن الأشكال المربعة والمستديرة مناسبة. تتطلب الطاولة المستطيلة مفرش طاولة مستطيل الشكل. إنها مناسبة أيضًا للطاولة البيضاوية ، إذا لم يكن هناك مفرش بيضاوي. يجب أن يكون حجم المفرش بحيث يتدلى من كل جانب بما لا يقل عن 20 سم ولا يزيد عن 40 سم. يعتمد لون مفرش المائدة على البيئة العامة. من المهم أن تتذكر أن مفرش المائدة يعمل كخلفية للأطباق. لا ينبغي لها أن تهيمن. سيكون مفرش المائدة الأبيض مناسبًا على طاولة العام الجديد. 
3.المناديل لا يكتمل إعداد طاولة السنة الجديدة بدون المناديل. هذه هي الإضافة الرئيسية لمفرش المائدة. يجب أن يكونوا من القماش. في أغلب الأحيان ، تأتي المناديل في مجموعة واحدة مع مفرش المائدة. يمكن أن يكونوا متناغمين معها ، وأحيانًا متناقضين. إذا قمت بطيها بطريقة أصلية ، فامنح الطاولة الاحتفالية بعض الأناقة. ضع مناديل من القماش على طبق للوجبات الخفيفة. يُسمح باستخدام المناديل الورقية ، لكن يجب ألا تكون مرئية على الطاولة. 
4.إعداد طاولة الاحتفالية: التسلسل أولاً ، ضع أطباق البورسلين والخزف على الطاولة. ثم ضع الأجهزة. ثم نضع الزجاج والبلور. 5. من اليمين إلى اليسار وفقًا لقواعد الآداب ، توضع الملاعق والسكاكين على اليمين ، والشوك - على اليسار. يجب أن تكون الشوك والملاعق متجهة لأسفل مع الجانب المحدب. عادة ما يتم توجيه السكين مع الجانب الحاد نحو اللوحة. كؤوس نبيذ للمياه ، كؤوس نبيذ وأكواب موضوعة على اليمين ، أمام الأطباق. يجب ألا يكون هناك أكثر من ثلاثة منهم. ضعهم في سطر واحد أو في نصف دائرة. ضع طبق الخبز على اليسار. مقالات ذات صلة 
7.إعداد طاولة الاحتفالية: ترتيب الأطباق ضع الفواكه على مزهريات ذات أرجل صغيرة في وسط الطاولة. ضع الأطباق الكبيرة أولاً. بدل بين الوجبات الخفيفة باللحوم والخضروات والأسماك. لا تنس وضع جهاز تخطيط على كل طبق. سيسمح هذا لضيوفك بأخذ ما يريدون. ضع الوجبات الخفيفة في أوعية السلطة والمزهريات بالقرب من المركز. ضع الأطباق وأوعية الصلصة وأطباق الخردل والخل والفلفل على كامل المساحة الخالية من الطاولة. ضع الزجاجات على نفس المسافة من بعضها البعض ، وقم بإدارة الملصقات في اتجاه واحد أو آخر حتى يتمكن جميع الضيوف من رؤيتها. 
ثمانية.كيفية ترتيب الأطباق ضع الأطباق في خط مستقيم. أولاً ، ضع الأطباق الدمية ، وعليها ألواح الوجبات الخفيفة. يجب أن تكون المسافة بين الأطباق لكل ضيف مريحة حتى لا يتداخل الجالسون على الطاولة مع بعضهم البعض. يجب ألا تمتد حواف أدوات المائدة والأواني الفخارية بمقدار 2 سم إلى حافة الطاولة. 
9. كم عدد الأطباق التي تحتاجها لضيف واحد؟
- لوحة العشاء (أو اثنين)؛
- 1 شوكة.
- 1 شفرة.
- 1 حلوى شوكة.
لا تضع على الطاولة أكثر من ثلاثة أنواع من الصك. 
10.حان الوقت لإكمال الوجبة. يجدر بنا أن نتذكر أن إعداد طاولة الأعياد يجب أن يكتمل قبل وصول الضيوف ، ويفضل قبل نصف ساعة. ولا تنس ديكور السنة الجديدة على الطاولة (شموع ، مخاريط) لخلق الحالة المزاجية المرغوبة. 
pinterest.com
