لوحة تدعم تماماضبط درجة الحرارة، ولا يحرق الجلد عند ملامسته ويستهلك القليل من الكهرباء - خيال أم حقيقة؟ مثل هذا الموقد موجود بالفعل، ولكن هل كل شيء رائع كما يبدو للوهلة الأولى؟ بدا لنا موقد الحث منتجًا جديدًا مثيرًا للاهتمام لا يمكن تجاهله ببساطة. للوهلة الأولى، تشبه نظيراتها الكهربائية، ولكن مع نفس الجاذبية والتطبيق الواسع في حلول التصميم، فإنها تتمتع بعدد من المزايا مقارنة بالأولى. يعمل بالكهرباء، الموقد نفسه لا يسخن، بل يتم تسخين الأطباق مباشرة. وهذا ممكن بفضل تيار الدوامة المستحث، والذي يتم إنشاؤه بواسطة مجال مغناطيسي عالي التردد (غالبًا ما يتم صهر المعدن في علم المعادن باستخدام نفس المبدأ).
مثل كل شيء في عالمنا، تتمتع أجهزة الطهي التعريفي بمزايا وعيوب، ولكن أولاً، الأشياء الجيدة:
1. الاستخدام الآمن
بسبب غياب النار والموقد الساخنمن الصعب جدًا أن تحرق نفسك على موقد الحث، لأنه يكون ساخنًا مباشرة تحت أواني الطهي. إذا كانت المقلاة فارغة أو لم تكن موجودة على الإطلاق، فسيتم إيقاف تشغيل الموقد تلقائيًا. بالإضافة إلى ذلك، تم تجهيز هذه المواقد بحماية من الحرارة الزائدة وتوقيت إيقاف التشغيل. كل هذا يزيد من سلامة الطبخ، خاصة إذا كان في الأسرة أطفال صغار.
2. الادخار في كل شيء
بسبب تصميمها الداخلي المبتكرتستهلك أجهزة الطباخ التعريفي الكهرباء عدة مرات أقل من الأجهزة الكهربائية التقليدية. في الموديلات الجديدة، تتكيف الشعلات نفسها مع حجم الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ، وهذا يقلل من منطقة التسخين إلى المنطقة الأمثل. تضمن الطاقة العالية الطهي السريع، كما أن أوضاع الإغلاق التلقائي لا توفر الطاقة فحسب، بل توفر أيضًا البرد من مكيفات الهواء، وهو أمر مهم بشكل خاص في أيام الصيف الحارة. كما ترون، فإن التوفير في الكهرباء والوقت واضح.
3. سهل العناية به
يبرد الطباخ التعريفي بسرعة كبيرةأنه يمكن مسحه حرفيًا بعد دقائق قليلة من إزالة الأطباق. نظرًا للسطح الأملس، لا تتراكم عليه الأوساخ، ويسعدني مسحه - فقط امسحيه باستخدام إسفنجة مبللة وقطرة من المنظف. إذا وصل الطعام إلى الموقد، فلن يبدأ في الاحتراق، مما يعني أنه لن تكون هناك رائحة مشتعلة.
4. ضوابط بديهية
التحكم في الموقد بسيط للغايةيتم تنفيذها من خلال أزرار اللمس أو عناصر التحكم الموجودة على اللوحة الأمامية، وعادةً ما يتم عرض المعلومات على شاشة رقمية. يتم تضمين ضبط درجة الحرارة والطاقة والوقت المطلوب بدقة في مجموعة الوظائف القياسية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي النماذج الأكثر تكلفة على مجموعة كاملة من برامج الطهي، مما يبسط عملية الطهي بشكل كبير.
حسنًا، كما يقولون، أولاً الأخبار الجيدة، والآن دعونا نتحدث عن العيوب:
1. متطلبات عالية على تجهيزات المطابخ
للطهي على موقد الحثليست كل أدوات الطهي مناسبة، ولكن فقط تلك التي لها خصائص مغناطيسية. على الرغم من الاسم المثير للاهتمام، إلا أن التحقق من وجودها أمر بسيط للغاية: ضع مغناطيسًا في قاع الطبق. إذا كان مغناطيسيًا، فهذا يعني أنه مناسب، وإذا لم يكن كذلك، فابحث عن مقالي أخرى. تعتبر الأواني المصنوعة من الحديد الزهر والمينا والفولاذ المقاوم للصدأ المغناطيسي مثالية. ولكن إذا كنت تحب الرياضات المتطرفة وتقرر المخاطرة باستخدام تجهيزات المطابخ غير المناسبة، فإننا نجرؤ على إزعاجك - لن يسمح مستشعر الحماية المدمج ببساطة بتشغيل الفرن إذا كانت تجهيزات المطابخ لا تفي بالمعايير. رأينا: - أواني الطهي الأكثر متانة وصديقة للبيئة مصنوعة من الحديد الزهر. عيبه الوحيد هو أنه بسبب ثقل هذه الأواني والمقالي، يجب التعامل مع الموقد بعناية حتى لا يتلفه.
2. الهشاشة
أسطح المواقد التعريفي هي في المقام الأولإنها مصنوعة من السيراميك الزجاجي وهي هشة نسبيًا. لذلك، إذا تعاملت معها بإهمال، أو أسقطت شيئًا ثقيلًا، فإن احتمال إتلافه مرتفع جدًا. من الأفضل أن يعهد بتركيب مثل هذه اللوحة إلى أحد المتخصصين.
3. حي غير سارة
الإشعاع الكهرومغناطيسي المنبعث من الموقدقد يكون لها تأثير سلبي على الأجهزة الكهربائية القريبة. لذلك، لا يُنصح بشدة بتركيب مواقد الحث فوق الأفران أو غسالات الأطباق، أو بالقرب من الثلاجة. ولكن يمكن تجنب مثل هذه المشكلات من خلال دراسة الوثائق ذات الصلة بأجهزتك مسبقًا. رأينا: - هناك رأي مفاده أن المجالات المغناطيسية عالية التردد تؤثر على صحة الإنسان. لكن الشركات المصنعة تؤكد أن أجهزة الطبخ التعريفي لا تشكل أي خطر على الجسم، حتى بالنسبة لأولئك الذين يرتدون أجهزة تنظيم ضربات القلب. والمنتجات المطبوخة عليها لا تغير خصائصها ولا تتشبع بالإشعاع الضار.
4. السعر
المنتجات الجديدة في سوق الأجهزة المنزلية تكون دائمًا في الأسعار،خاصة إذا استوعبوا فقط الأفضل من نظائرهم السابقة. كما تفهم بالفعل، عليك أن تدفع مقابل هذه المتعة، وإذا اخترت نموذجًا عالي الجودة ومتينًا، فسيتعين عليك دفع الكثير. ولكن مع مرور الوقت، ونظرا لخصائصه الاقتصادية، فإن الموقد يدفع ثمنه. بشكل عام، يتراوح سعر المواقد التعريفي من عدة آلاف للنماذج المدمجة إلى مئات الآلاف من الروبلات للمصمم الحصري.
بعد دراسة جميع المعلومات المذكورة أعلاه، يمكنكنستنتج أن المواقد التعريفي لديها مزايا أكثر بكثير من العيوب، ومع تطور هذه التكنولوجيا، ستظهر المزيد والمزيد من المزايا. ولكن شراء مثل هذا الجهاز أم لا هو أمر سيقرره الجميع بأنفسهم، لأنه، كما نعلم، لا يوجد جدال حول الأذواق. pinterest.com، miele.com، Electrolux.com، gorenje.com، ikea.com، whirlpool.com، smeg50style.com
