البهارات والتوابل العطرية تلهمكمآثر الطهي، ولكن هناك صعوبات في تخزينها، ناهيك عن النقص الأبدي في المساحة في المطبخ. فيما يلي 10 أفكار مشرقة وملهمة من شأنها أن تجعل الطعام بدون توابل لطيفًا. هناك الكثير من التوابل والأعشاب والمواد المضافة - و... بالإضافة إلى ذلك، ينسى الكثير من الناس أن طريقة التخزين تؤثر على نضارة وطعم التوابل.
أكياس
في كثير من الأحيان تبقى التوابل في العراءأكياس وتتدهور بسرعة. من الأفضل سكبها في أكياس محكمة الغلق وتعليقها على مشابك الغسيل على سبيل المثال. أو استخدم منظمًا به العديد من الجيوب الشفافة.
الجرار
أفضل طريقة لتخزين التوابل هي محكمة الغلقحاويات قابلة للقفل. فكرة مثيرة للاهتمام: استخدمي مرطبانات تيك تاك، فهي صغيرة الحجم وخفيفة الوزن بحيث يمكنك أخذها معك في رحلة.
درج مكتب
الآن دعونا نتعرف على مكان تخزين مرطبانات البهارات. إذا أمكن، يمكنك تخصيص واحدة كاملة قابلة للسحب ضحلة لهم. وخذ الوقت الكافي لتسمية كل جرة.
صندوق عمودي
الدرج الضيق مناسب لتخزين الزجاجات الطويلة من زيت الزيتون والخل.
باب
الجانب الخلفي من باب الخزانة مع مثبتاتالجرار أو حتى الرفوف المثبتة مباشرة في الباب - يا له من توفير للمساحة! لكن تذكري أن التوابل لا تحب التغيرات في درجات الحرارة، فلا تخزنيها بالقرب من الموقد أو المبرد.
خزانة
خزانة منفصلة للتوابل فقط هي رفاهية. فكر في استخدام خزانة أدوية ضيقة أو خزانة صغيرة ذات أدراج.
رفوف
هذه الرفوف المفتوحة ذات مربعات عديدةتم استخدام الخلايا لفرز البريد أو تخزين المفاتيح في الفنادق. فكرة مماثلة هي الصناديق المقلوبة لنقل الزجاجات. خيار غير عادي ومشرق للغاية، ولكن ضع في اعتبارك أن البهارات لا يتم تخزينها جيدًا في الضوء - اختر حاويات مصنوعة من الزجاج الداكن.
أنابيب الاختبار
طريقة تخزين أخرى تحول ملفكالمطبخ إلى مكتب الخيميائي - أنابيب الاختبار. قم بتخزينها في درج أو سلة معدنية وتأكد من إحكام السدادة - وإلا فإن الرطوبة قد تدمر التوابل.
على المغناطيس
التوابل المعبأة في الجرار مع المغناطيس تعلق بسهولة على أي سطح معدني. على سبيل المثال، على الثلاجة. يجب التضحية بالمغناطيس الناتج عن السفر.
المستويات
إذا كان عليك تخزين التوابل في خزانة مع مرطبانات وأطباق أخرى وما إلى ذلك، فإن الحامل متعدد المستويات سيوفر المساحة. سيكون من الأسهل بكثير الحصول على الجرة الصحيحة.
pinterest.com، craftionary.net
