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Los mejores restaurantes en Moscú: detalles sobre la mesa del chef

Todo está bien aquí:la idea, el diseño y, a juzgar por los nombres de los chefs, la cocina también serán más que dignos de elogio. ¿Qué tiene de especial el nuevo restaurante y por qué merece la pena reservar mesa ahora mismo? Averigüemos juntos El proyecto de la marca internacional Grand Cuisine de Electrolux Professional y el restaurante ruso White Rabbit Family llamado Chef's Table abrió sus puertas en Moscú en la plaza Smolenskaya, edificio 3. El nombre del establecimiento habla por sí solo: cada plato para los invitados será Será preparado personalmente por el chef y los visitantes podrán observar el proceso de cocción. Realmente habrá algo que ver, porque durante los primeros dos meses cocinarán aquí Vladimir Mukhin, Anatoly Kazakov, Artyom Losev, Magnus Nilsson, Georgy Troyan, Dmitry Blinov y otras personalidades gastronómicas de “alto perfil”. Artículos sobre el tema. El restaurante está ubicado en una antigua mansión,que está escondido dentro de un pasillo moderno, y el diseño interior fue realizado por la famosa oficina de diseño MSK 17. Por cierto, ¡esta es otra razón para visitar Chef's Table! Los techos abovedados, las paredes antiguas y el misterioso crepúsculo dieron a los especialistas la idea del antiguo diseño ruso. Es por eso que aquí se utilizan tan activamente hierro fundido, forja, cobre, ladrillo y otros materiales brutales. Entre otras cosas, dan a entender que los platos que aquí nos esperan son serios y cuidados al detalle. El técnicoequipamiento de restaurante. Todo el equipamiento aquí está basado en Electrolux, y de esta forma los creadores quieren demostrar que la alta cocina no requiere la presencia de marcas premium. Al fin y al cabo, en la cocina lo principal es la habilidad del cocinero y el buen humor, algo que está garantizado para quienes entran en Chef's Table. Por cierto, el restaurante sólo tiene capacidad para 15 personas a la vez, y sólo abrirá por las noches y previa reserva. ¡Así que deberías reservar una mesa ahora si quieres ser uno de los primeros afortunados! Artículos sobre el tema.

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