Tradicionalmente, el tercer jueves de noviembre, solemnementeSe presenta vino joven de una cosecha fresca y muchos amantes de las bebidas se preparan con antelación para este evento. En esta ocasión te contamos cómo acercarte a fondo al Beaujolais Nouveau “¡Le Beaujolais est arrivé!” - Así celebran los franceses este día, que está previsto oficialmente en la legislación y se celebra exactamente seis semanas después de la cosecha. Beaujolais es un vino joven elaborado con uva Gamay. Se cultiva y produce en Borgoña, una región histórica en el corazón de Francia.
Las uvas se caracterizan por su gran velocidad.maduración, y los enólogos de la región a finales del siglo XIX obtenían grandes ganancias comercializando "el primer vino del año". Por ello, el gobierno intentó limitar la fecha de inicio de las ventas, que al final casi coincidió con el día de San Martín, que se celebra en el país desde hace cientos de años. El espíritu de la antigua fiesta, en la que era costumbre abrir barricas de vino nuevo, se encarnó en el Beaujolais Nouveau.
Este vino se llama atrevido y alegre,Tiene un sabor intenso y un bouquet único. Debe consumirse inmediatamente, ya que un largo período de fermentación es perjudicial para la bebida. El aroma especial, el color escarlata transparente y el ambiente que lo acompaña son tan populares entre la comunidad mundial que hoy la festividad se celebra en más de 140 países de todo el mundo. Rusia y Moscú no fueron una excepción, y desde 1999, el tercer fin de semana de noviembre, también celebramos el día del vino joven francés.
Intentar crear una atmósfera única no essolo una velada de vino, pero se puede lograr una fiesta temática utilizando detalles específicos para decorar la mesa. Lo siguiente es ideal para el romance, la sofisticación y un ambiente puramente francés.
Cómo prepararse para el Beaujolais Nouveau – etk-fashion.com
