En un buen restaurante los visitantes deben recibirplacer sólo gastronómico, sino también estético. Los autores de estos tres proyectos hicieron un gran trabajo para lograr esa armonía. A finales de otoño, los picnics en los parques se convierten en reuniones en restaurantes. Y para que no quieras volver a casa, he desarrollado tres interiores muy diferentes, pero igualmente brillantes, para los residentes de San Petersburgo. Elige según tu gusto y reserva mesa. ¿Qué deberían hacer los moscovitas? No te enojes, pero mira uno de ellos. ¡Definitivamente te gustará! Restaurante "Ptichy Dvor" Este restaurante familiar con cocina casera original está ubicado en el centro comercial Atlantic City. La principal tarea que se propusieron los arquitectos fue crear un interior económico, pero con un concepto original. El resultado fue una combinación de materiales sencillos y económicos con una decoración sofisticada. Por ejemplo, los bloques de espuma en bruto se utilizan activamente en el interior: con ellos se hace la chimenea: el acento principal en el interior son las paredes y la cocina; Al mismo tiempo, parece que estamos ante texturas nobles. Las mesas de la cocina abierta también son de bloques de espuma, pero revestidas con encimeras de mármol. El suelo de la cocina es de hormigón con virutas de piedra, y el salón es de parquet de pino. Estos materiales también parecen mucho más caros de lo que realmente cuestan. El ambiente hogareño se logra a través de los detalles: cómodos sofás, lámparas de araña de diferentes estilos, frescos que ocupan toda la pared. Por cierto, el pato les gustó por una razón: es lo que ofrecen aquí como plato principal. Y figuras de patos y otras aves de color verde brillante se colocan alrededor de la habitación y crean el ambiente de una acogedora casa de campo donde se prepara comida casera.
Restaurante "Nakhodka" Nuevo restaurante "Nakhodka"mariscos y pescados El bar está ubicado en el sitio del antiguo club Paradise. Los arquitectos tuvieron que transformar este espacio en la planta baja de la plaza Konyushennaya en un restaurante asequible con cocina gastronómica de pescado y una gran selección de cerveza embotellada y de barril. Además, como el restaurante está situado en el centro de la ciudad, donde hay muchos turistas, gente del pueblo y estudiantes, se decidió hacer de Nakhodka un lugar cuyo concepto fuera claro para el público en general desde el principio. La tarea se realizó utilizando varias técnicas a la vez. Por ejemplo, influyeron los elementos históricos del edificio: ladrillos, vigas en el techo y una chimenea en la segunda sala. Y las pinturas de estilo barroco en las paredes de ladrillo, restos del antiguo interior, encajan perfectamente aquí. El interior se volvió luminoso y animado gracias a los muebles de estilo escandinavo. En lugar de un armario separado, en las aberturas hay perchas, lo que también es muy democrático. En el techo hay una única lámpara de forma compleja. Está formado por varias lámparas de diodos e ilumina toda la habitación. Y, por supuesto, era imposible prescindir de los modelos de barcos colocados en la sala. Todos ellos están ensamblados a mano y son copias absolutas de barcos y submarinos atracados en el puerto de Nakhodka.
Salón gastronómico del restaurante "Etazh 41"
El deseo de los arquitectos de crear un interior.La funcionalidad influyó en la elección del estilo. El resultado es un espacio minimalista donde todo está pensado hasta el más mínimo detalle. Por ejemplo, en la decoración del nivel superior de la sala se utilizaron paneles de acero inoxidable: en ellos se hicieron agujeros redondos en los que se plantó vegetación. Las plantas también cumplen una función práctica: principalmente hierbas que un cocinero puede agregar a los platos. Y gracias a los materiales utilizados en el interior (madera y acero inoxidable), así como a los colores discretos, el interior del restaurante encaja perfectamente con el panorama urbano de San Petersburgo, que se abre desde el piso 41. Y lo más interesante es que el restaurante utiliza el principio de cocina abierta. Normalmente los electrodomésticos de cocina están ocultos a los ojos del visitante, pero aquí desempeñan el papel de fachada. El perímetro de la sala está revestido con frigoríficos de acero donde se guardan bebidas y alimentos. Durante el proceso de cocción, el cocinero entra en la habitación para seleccionar los ingredientes. ¡Necesitas ver esto con tus propios ojos!
Los tres interiores diseñados y ejecutados.oficina de arquitectura ARCHPOINT. Desde 1998, la oficina ha completado más de 150 proyectos en Moscú, San Petersburgo, Odessa, Astana, Sochi y Dubai. Se trata de restaurantes gourmet, casas rurales, comercios y hoteles de la más alta categoría, además de oficinas ejecutivas y clubes de golf. Entre sus clientes se encuentran los mayores restauradores y holdings HoReCa rusos: Tasty Project, Ginza Project, First Restaurants, Mikhail Gokhner, Alexander Zaturinsky, Boris Zarkov (White Rabbit Family).
