Quando progetti una cucina, hai bisognosolo buon gusto e buon senso, ma anche la conoscenza di alcuni dati numerici che ne renderanno molto più semplice l'utilizzo. Pensi che misurare la stanza sarà sufficiente? Leggi nel nostro articolo i numeri più importanti nell'ergonomia di questa stanza Pianificare una cucina confortevole è il caso in cui dovresti allontanarti dagli standard e dalle opzioni medi e fare tutto nel modo in cui ti serve. Convenienza ed efficienza non sono mai fuori dalla lista. Vieni in salone preparato. Esistono almeno sei misurazioni importanti di cui dovresti essere a conoscenza. Irina Zaitseva, interior designer: — Spesso, dopo aver annotato tutte le misure della stanza destinata alla cucina, le persone dimenticano di misurare la propria altezza per scegliere la dimensione del piano di lavoro e dei mobili. Oppure si ricordano solo approssimativamente dell'altezza del soffitto, e questo porta ad una antiestetica fessura o alla necessità di portare una scaletta per prendere i piatti dal ripiano più alto. La scala e le dimensioni sono molto importanti; anche la distanza dalla finestra alla stufa è meglio calcolarla in anticipo per non incorrere in problemi. Molto può essere misurato senza un righello, usando mezzi improvvisati: ad esempio, tutto ciò di cui hai bisogno dovrebbe trovarsi a una distanza approssimativamente uguale alla lunghezza del tuo braccio. Altezza del tavolo La superficie di lavoro deve essere posizionata in modo da non doversi sforzare. I calcoli dipendono dall'altezza: misurala per la persona che trascorrerà la maggior parte del tempo in cucina. Idealmente, il livello delle zone per i diversi lavori può variare leggermente. Comodo: circa 13-15 centimetri dal livello del gomito. Il lavello può essere posizionato un po’ più in alto, così ci saranno meno schizzi. Ma il tavolo per tagliare la carne, preparare l'impasto - tutto ciò che richiede sforzo - dovrebbe essere posizionato più in basso: misura circa 20 centimetri dal gomito.
Cucina country della fabbrica Zeyko, salone “Interni cucina”
Profondità del tavolo Opzione sceltatroverai più spesso - 60 centimetri. Per capire se è adatto a te, pensa alle misure dei tuoi elettrodomestici preferiti: ci starà, ad esempio, la tua pentola a cottura lenta? Naturalmente, gli standard non sono del tutto convenienti per le persone con un’altezza superiore o notevolmente inferiore alla media. E molti decideranno che 60 centimetri sono troppi, uno spazio sprecato che potrebbe essere utilizzato in modo più razionale. In questo caso, dovresti prestare attenzione. Nello stabilimento EWE, ad esempio, vengono realizzati sistemi di stoccaggio sulla parete posteriore, che includono anche un supporto per un ricettario. In una cucina così esclusiva non andrà sprecato un solo centimetro.
Cucina della fabbrica EWE, salone “Interni cucina”
La distanza tra i mobili superiori eripiano del tavolo Il contenuto degli armadietti superiori dovrebbe essere chiaramente visibile. Considera la tua altezza: la necessità di allungarsi e rimbalzare porterà solo a irritazione e superlavoro.
Spazio tra il fondo del mobile e il piano di lavorosi è rivelato essere almeno 40 centimetri? Questo va bene, di più è uno spreco di spazio, di meno potrebbero non andare bene gli elettrodomestici: frullatori, frullatori, macchina per il pane, forno a microonde.
Cucina minimale della fabbrica di Varenna, salone “Interni cucina”
Aggregato efficiente del triangolo della cucinala distanza tra le zone di conservazione, preparazione e cottura non deve superare i 700 centimetri, altrimenti cucinare e pulire si trasformano in una noiosa maratona. La lunghezza di ciascun lato del triangolo può ovviamente variare da 120 a 230 centimetri, ma idealmente tutti i segmenti dovrebbero essere approssimativamente uguali. Naturalmente, la disposizione della cucina può influenzare la forma di questa figura.
Provatelo prima di acquistare una cucinaintrodurre i principali processi lavorativi. Il movimento da un'area all'altra non deve essere ostacolato da spigoli vivi di mobili, porte aperte, ante di armadietti e sedie. Assicurati di tenere presente che la stufa non deve essere installata accanto a un lavandino o una finestra, per non spegnere il fuoco con schizzi o incendiare le tende.
Larghezza di passaggio Larghezza minima di passaggio,corrispondente ai principi di sicurezza antincendio e semplice comodità - 90 centimetri. È meglio lasciare la distanza tra le superfici di lavoro ancora più grande - 100 centimetri, quindi gli armadi si apriranno senza problemi.
con ante che rientrano verso l'alto oscorrevoli, permettono di rendere il passaggio un po' più stretto. Tieni inoltre presente che tutte le misurazioni si basano sul movimento costante di una persona in cucina. Affinché due persone possano fare qualcosa qui senza toccarsi i gomiti, hanno bisogno di metri quadrati sufficienti e di una comprensione reciproca impeccabile. Asya Bondareva, decoratrice e interior designer: - Dicono che uno spazio cucina ben pianificato fa risparmiare fino al 30% del tempo per cucinare, quindi il processo di pianificazione dei mobili da cucina dovrebbe essere trattato con molta attenzione. Ti darò alcuni suggerimenti: 1. L'altezza ottimale del piano del tavolo può essere calcolata semplicemente: alza le mani in modo che formino un angolo di 45° rispetto alla superficie - il livello viene solitamente regolato dal basamento, può essere modificato . 2. I mobili superiori non devono essere posizionati troppo in alto: se sono difficili da raggiungere, non verranno utilizzati, motivo per cui recentemente sono diventate così popolari le cucine senza livello superiore o con scaffali aperti. 3. È meglio sostituire i mobili inferiori con i cassetti, così il loro contenuto sarà sempre a portata di mano. 4. È fondamentale fornire l'illuminazione nell'area del tavolo. Se decidi di non rinunciare ai mobili superiori, puoi ordinare ai produttori i mobili con lampadine integrate nella parte inferiore: verrà fornita l'illuminazione completa della superficie di lavoro. 5. Tutti gli elettrodomestici devono essere tenuti a portata di mano, altrimenti saranno scomodi da usare. Se sei un amante del caffè, integra la macchina del caffè direttamente nel mobile della cucina: sarà esteticamente gradevole e non occuperà il piano di lavoro. bondarevadesign.ru
Cucina rinascimentale della fabbrica Zeyko, salone “Interni cucina”
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