Sei il felice proprietario di una cucina spaziosa?Bene, congratulazioni! Ma organizzare uno spazio ampio ha le sue insidie. Che tipo di layout è meglio scegliere? Come scegliere la tecnica giusta? Parliamo di tutto questo nel nostro articolo Abbiamo già parlato più di una volta della sistemazione di piccoli spazi, ma oggi il nostro articolo sarà utile ai felici possessori di cucine spaziose e per nulla anguste in metri quadrati. Naturalmente, questo permette di pianificare lo spazio della stanza in modo rilassato, senza il timore che qualche oggetto possa non adattarsi e quindi perdere funzionalità. Ma non bisogna rilassarsi, perché anche una stanza spaziosa può essere rovinata da una disposizione irrazionale o dalla scelta dell’attrezzatura “sbagliata”. Pertanto, per garantire che la tua cucina sia al meglio, ti suggeriamo di familiarizzare con alcuni punti importanti che devi sapere quando allestisci una grande cucina.
Scelta del layout ideale
In una piccola cucina la disposizione è dettatadirettamente dalla geometria stessa della stanza, e possiamo solo adattarci, scegliendo il minore dei due mali. Ma su una vasta area, sebbene non vi sia alcun problema del genere, a volte è abbastanza difficile capire quale layout è più adatto a te. Pertanto, per fare la scelta giusta, è necessario conoscere tutte le opzioni popolari: Layout a due righe. Molto spesso viene utilizzato in una stanza di passaggio o in una cucina combinata con un soggiorno e una sala da pranzo. Inoltre, da un punto di vista ergonomico, i progettisti consigliano di posizionare il piano cottura e il lavello in una fila, i mobili e il frigorifero nell'altra. In questo caso, la porta aperta del frigorifero non deve bloccare il passaggio e la distanza minima tra le file dell'unità deve essere di almeno 120 centimetri.
Disposizione lineare.La disposizione in fila nelle cucine di grandi dimensioni viene utilizzata raramente, e questo è comprensibile. In condizioni di abbondanza di spazio, tale soluzione sarebbe razionale solo per una stanza stretta dove non c'è altra via d'uscita. Anche se a volte si può trovare una disposizione lineare nelle cucine open space, dove l'intero set da cucina si trova da un lato e il tavolo da pranzo con le sedie dall'altro.
Disposizione a forma di U.Qui vengono utilizzate tre pareti contemporaneamente e la cosa principale qui è che i proprietari hanno accesso senza ostacoli a tutte e tre le parti della cucina. Non è una cattiva opzione per una stanza grande, ma ancora una volta, non dimenticare che la distanza minima tra le file parallele non deve essere inferiore a 120 centimetri, altrimenti la disposizione a forma di U sarà più scomoda che vantaggiosa.
Disposizione a L.Questa è la disposizione più comune di mobili ed elettrodomestici nelle cucine moderne. È universale e perfetto per una stanza di qualsiasi forma e scopo. Inoltre, in un angolo libero c'è sempre spazio per allestire una zona pranzo.
Disposizione dell'isola.Può trattarsi di una cucina con uno qualsiasi dei layout sopra indicati (anche se più spesso a forma di U e L), completata da un'isola al centro della zona cucina. Molto spesso, un tavolo enorme con un piano di lavoro, un lavello incorporato e un fornello funge da isola. Inoltre, è diventato difficile immaginare interni moderni e spaziosi senza questo elemento. In sua assenza sembra esserci una sensazione di understatement, come se mancasse qualcosa. Per quanto riguarda le dimensioni delle isole, le loro dimensioni sono completamente diverse, l'importante è che la padrona di casa in cucina possa ottenere oggetti da qualsiasi punto del tavolo senza troppi sforzi e trucchi acrobatici. Quando si installa un'isola è necessario assicurarsi che attorno ad essa ci sia almeno un metro di spazio libero su ciascun lato. E in combinazione con un bancone bar, questo è già un intero sistema che raggiunge un nuovo livello di comfort e praticità.
Scegliere la tecnologia giusta
La scelta degli elettrodomestici per la casa, modernai consumatori si concentrano su due domande chiave: come apparirà all'interno e come funzionerà. E se sei il felice proprietario di una grande cucina, la gamma di possibilità è piuttosto ampia, così come le dimensioni delle future attrezzature. È importante trovare la combinazione ottimale di design e funzionalità. Negli ultimi anni gli elettrodomestici sono passati dall'essere solo un assistente in cucina a diventare parte integrante degli interni, e spesso la loro parte centrale. Non dimentichiamoci della tecnologia, il cui rapido sviluppo ha trasformato gli elettrodomestici da cucina dalla categoria degli “apprendisti” a chef indipendenti. Pertanto, il compito principale dell'acquirente ora è scegliere l'attrezzatura che avrà un bell'aspetto all'interno e funzionerà alla grande. Ed è meglio iniziare l'entusiasmante avventura chiamata "nuova cucina" con la scelta dell'attrezzatura e con la comprensione di quali elettrodomestici sono necessari, dove saranno posizionati, in modo che sia conveniente utilizzarli in futuro da un punto di vista ergonomico visualizzazione. Ed è importante fare questa scelta prima della fase dei lavori di riparazione, in modo che i costruttori portino tutte le comunicazioni necessarie nei posti giusti. Si consiglia di farlo con un designer qualificato ed esperto quando si progetta lo spazio della cucina. La nostra opinione: - È necessario tenere presente che il frigorifero, il forno a microonde, il forno e alcuni altri elettrodomestici necessitano di ventilazione, il che significa che lo spazio tra la parete posteriore e i mobili dovrebbe essere di almeno 10 centimetri. Per gli apparecchi da incasso questo punto è già previsto dal produttore, ma fate comunque attenzione. Il costo della cucina dipende dal fatto che gli elettrodomestici siano nascosti dietro le facciate e sotto i controsoffitti o rimangano scoperti.
Frigo.Quando scegli un frigorifero, devi prima considerare le tue esigenze. Dobbiamo capire cosa vogliamo ottenere, quale insieme di funzioni e caratteristiche dovrebbe avere l'oggetto selezionato affinché il suo possesso e utilizzo porti beneficio e piacere. E, naturalmente, il suo stile esterno dovrebbe adattarsi all'intero interno della stanza. Oleg Lapin, Sub-Zero & Lupo: — Per prima cosa devi decidere la dimensione del futuro frigorifero. Prendiamo il "numero di persone in famiglia", ricordiamo il "volume del paniere medio acquistato", lo moltiplichiamo per il numero di acquisti per un certo periodo di tempo, aggiungiamo "hobby e abitudini" (se presenti) nel modulo di caccia, pesca, raccolta di funghi o bacche, non dimenticare il “coefficiente ospite”, mescola tutto accuratamente e capisci quale dovrebbe essere la dimensione della parte di refrigerazione, quanto dovrebbe essere grande la parte di congelamento, se è necessario un produttore di ghiaccio o distributore di acqua fredda. In una cucina con molto spazio, puoi saltare il calcolo dei centimetri e acquistare un frigorifero con un “set completo”, oltre a un ampio spazio interno. Ma in secondo luogo, è importante pensare a quale frigorifero si adatterà ai tuoi interni in apparenza. I produttori offrono ora un'ampia scelta di soluzioni di progettazione per le apparecchiature. Può essere un dispositivo indipendente in acciaio, di vari colori e stili, rivestito in denim e pelle, con diverse configurazioni e posizioni della fotocamera, e diverse dimensioni complessive. E se, ad esempio, tutto questo assortimento colorato non si adatta al tuo stile classico, puoi scegliere i modelli su cui appendere i frontali della cucina e il dispositivo scomparirà all'interno della cucina. Ancora una volta, ora i produttori offrono una vasta gamma di modelli, sia apparecchi combinati con scomparti frigorifero e congelatore “in uno”, sia queste camere separatamente. Così come i piccoli frigoriferi a cassetti, che vengono montati sotto il piano di lavoro e vengono spesso utilizzati come opzioni aggiuntive in cucina, così come nelle camere da letto, negli uffici e nei bar. Non dobbiamo dimenticare l'affidabilità dei marchi, la qualità dei materiali e le tecnologie utilizzate, poiché non è piacevole dover sostituire rapidamente un frigorifero difettoso.
Forno da incasso.Al giorno d'oggi raramente si vede la vecchia versione della stufa, dove stufa e forno sono combinati in un unico oggetto. La loro separazione ha permesso di creare un ambiente più razionale ed ergonomico all'interno delle cucine, inoltre ora è possibile incassare il forno nel mobile all'altezza della cassettiera, così da non doversi chinare ogni volta per controllare una pietanza o togliendolo dal forno. Oleg Lapin, Sub-Zero & Lupo: - Guidati dalle nostre preferenze e abitudini culinarie, scegliamo anche un focolare moderno: un forno. Dobbiamo ricordarci come e cosa cuciniamo, in quali modalità, per quante persone, quanto spesso... Sappiamo cucinare o abbiamo bisogno di programmi automatici che ci aiutino? Per Natale prepariamo un tacchino e per le feste un carré di agnello, oppure il nostro piatto più “significativo” è una piccola Charlotte? Sulla base di questa analisi, comprendiamo la dimensione richiesta della camera di lavoro e iniziamo a scegliere tra l'enorme varietà di marchi offerti, prestando attenzione ai materiali, alla lavorazione e all'affidabilità, alle funzionalità offerte e agli ulteriori “trucchi”, come l'automazione programmi, funzioni autopulenti, guide telescopiche, sonda temperatura per arrostire carne, pietra pizza. E ancora, scegliamo un design dei dispositivi che sia in armonia con il design dei vostri interni. Se prevedi di preparare spesso i pasti nella tua grande cucina, puoi acquistare forni doppi e prepararti, ad esempio, per intrattenere gli ospiti molto più velocemente. E sembrano impressionanti.
Piano cottura.Contrariamente allo stereotipo prevalente, non è necessario che il fornello sia posizionato direttamente sopra il forno. Si adatterà perfettamente a qualsiasi punto del piano di lavoro e, a differenza di una stufa singola, che non può essere spostata a parete, il piano cottura si adagia elegantemente sul piano di lavoro e ne diventa la logica continuazione, senza vuoti o accumuli di sporco. La stufa starà benissimo sull'isola, situata al centro della zona cucina. Al giorno d'oggi, i piani cottura a induzione stanno rapidamente guadagnando popolarità. E sebbene richiedano pentole di alta qualità, sicurezza, risparmio energetico, bell'aspetto, controlli semplici e precisi e facilità di manutenzione li rendono elettrodomestici innovativi incredibilmente attraenti. Ti consigliamo di prestare attenzione al produttore di fama mondiale di apparecchiature Sub-Zero & Wolf, che piace con la sua buona gamma di piani cottura a induzione.
Cappuccio.Le cappe sono progettate per rimuovere gli odori sgradevoli, il vapore in eccesso, gli schizzi di grasso dalla cucina e tutto ciò che può interferire con il processo creativo. Aiutano anche a illuminare il piano di lavoro e, ancora una volta, fanno parte degli interni. I produttori ci offrono un'ampia varietà di questi dispositivi, sia nel tipo (montato a parete, montato su isola, integrato nei controsoffitti) che nel design. Nelle cucine di grandi dimensioni, una soluzione comoda ed elegante sarebbe un'isola di lavoro con sopra una cappa corrispondente. E poiché lo spazio è significativo, vale la pena considerare le cappe integrate nei controsoffitti accanto al piano cottura o alla stufa come ulteriore mezzo di purificazione dell'aria. Esistono cappe dal formato professionale: sono potenti, imponenti nella forma e nelle dimensioni. In una piccola cucina sembreranno un po' ingombranti, ma in una stanza grande aggiungeranno un certo sapore e si adatteranno perfettamente alla loro funzione diretta. Oleg Lapin, Sub-Zero & Lupo: — Esistono due tipi principali di cappe:
- Modalità di rimozione dell'aria - quando tutta l'aria raccolta va fuori dall'ambiente cucina attraverso il condotto dell'aria,
- Modalità di circolazione - quando l'aria circola nello spazio, sbarazzarsi di odori con l'aiuto di un filtro a carbone.
È preferibile la prima opzione (anche se di piùdifficile da implementare), poiché il rumore durante il funzionamento è molto più basso e non è necessaria la sostituzione regolare del filtro al carbone. Un altro criterio di scelta importante, oltre al tipo di cappa e alla modalità di funzionamento, è la sua potenza, ovvero quanta aria la cappa può prelevare dall'ambiente in un determinato periodo di tempo. Secondo gli standard sanitari, l'aria in cucina dovrebbe cambiare 10-12 volte all'ora. Pertanto, in base al volume della stanza, selezioniamo una cappa con la potenza richiesta.
Inoltre, i felici proprietari di una grande cucina possono farlopermettersi un'intera cantina del vino o il sogno di molti milioni di persone: un vero e proprio centro caffè. Nel primo caso tutti gli intenditori di vino riceveranno un angolo riservato in cucina, di cui potranno essere orgogliosi e sorprendere i propri ospiti. E il centro caffè renderà più bella la vita di ogni amante del caffè, e ora la mattinata diventerà più allegra che mai. Oleg Lapin, Sub-Zero & Lupo: — Quando scegli l'attrezzatura, affidati ai tuoi desideri e preferenze, poiché sarà il tuo assistente e dovrebbe soddisfare pienamente i tuoi desideri, in modo che un semplice processo di cottura si trasformi in una vera festa culinaria.
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