Італія відома своєю природою, архітектурою,кухнею та привітним прийомом. А зустріти все це одночасно можна, якщо вирушити в комуну Ваконі, що знаходиться трохи на північ від Риму. Саме тут ховається дивовижний ресторан Solo Per Due. Про цей ресторан чув кожен житель Риму, а туристи мріють тут повечеряти. Столики бронюються на кілька місяців уперед, а якщо йдеться про День святого Валентина, то плани краще будувати за рік. У чому секрет такої популярності? У самій назві ресторану Solo Per Due, що означає лише для двох. Одночасно ресторан може відвідати лише пара людей, і тому він став популярним саме серед закоханих та подружніх пар. Причому заклад може обслужити лише чотирьох осіб у день — двох на обід і двох на вечерю. Ось і головна причина слави Solo Per Due, але справа, звичайно, не тільки в цьому. Статті по темі
Solo Per Due - дійсно ідеальне місце,щоб перейнятися духом Італії і провести незабутній романтичний вечір. Почнемо з ситуації, в якій відбувається трапеза. Ресторан знаходиться в історичному місці — на старовинній віллі XIX століття, неподалік стародавніх руїн, де жив давньоримський поет Горацій. Перш ніж потрапити всередину, гості проходять крізь сад, що потопає в зелені. А потім опиняються в невеликій, але затишній кімнаті з каміном, квітами, романтичним декором і приглушеним освітленням, щоб налаштуватися на потрібний лад.
Заздалегідь обговорюється подія, що призвелавідвідувачів у Solo Per Due — побачення, річниця, день народження або щось інше — особливості меню та декору. Можна замовити букет квітів, живу музику, феєрверки та трансфер на автомобілі преміум-класу. Але що варто окремої розмови — це сама вечеря. Оскільки ресторан знаходиться на фермі, власники вирішили подавати гостям страви лише з місцевих продуктів. Це м'ясо, сири, фрукти, випічка, паста, гриби, зібрані неподалік, і навіть оливкова олія власного виробництва, яка називається Oleum. Неможливо не згадати одну з фірмових страв шеф-кухаря — тирамісу з прикрасою з білого шоколаду. І, само собою, тут чудовий вибір вин.
Зрозуміло, вартість такого задоволенняскладає не одну сотню євро на людину: від 250 євро, крім вина та додаткових послуг. Але воно того справді варте: крім незвичайної атмосфери і приголомшливих видів на долину, на вас чекають приємні дрібниці та особливості сервісу. Наприклад, перед вечерею вас особисто зустріне господар ресторану — Ремо Ді Клаудіо, який відкрив Solo Per Due ще в 1988 році, піддавшись емоціям і жадібності авантюри. Протягом вечері вам не доведеться терпіти нав'язливу присутність офіціанта, чим часто грішать інші ресторани – він з'являтиметься лише за потребою. А після закінчення візиту вам запропонують залишити свій відгук у так званій «книзі думок», де відвідувачі рік за роком розповідають свої історії кохання. Статті по темі
Визначні пам'ятки Італії - найменший в світі ресторан
