Маленьке приміщення - непросте завдання дляорганізації простору кухні. Як зробити вельми скромну за площею кухню максимально функціональною, незахаращеною та візуально просторою? У цій статті — дизайнерські рішення та поради професіоналів Красива сучасна кухня — це функціональна концепція, яка враховує обсяги простору та оптимально поєднує робочі процеси та естетику. Розглянемо конкретні поради, що дозволяють раціональному облаштувати навіть найменші кухні. А це означає, що на вашій кухні буде більше простору. Оснащення кухонних шаф у зоні приготування, що для зручності все необхідне кухонне приладдя має бути під рукою.! Посуд та прилади повинні зберігатися безпосередньо в зоні приготування, тобто біля плити, а приладдя для випічки — біля духовки. І дотримуватися порядку на кухні простіше не в шафах, а які мають бути забезпечені механізмом повного висування, щоб у будь-який момент була можливість дістати необхідний предмет. 
У ящику під варильною панеллю чи поруч із неюзручно зберігати половники та кухарі, а в нижніх — кастрюлі, сковорідки та кришки. Під приладдя для випічки передбачаються вузькі висувні шафи шириною 150—200 мм, де розміститься все найнеобхідніше: листи і форми можна поставити вертикально, а на верхній поличці зберігати качалки і папір для випічки. І обов'язково потрібно запланувати ящики для спецій, пляшок та обробних дощок. Обладнання для компакної кухні Важливе завдання в проектуванні будь-якої кухні розмістити необхідне обладнання та бажану замовниками кухонну техніку. У маленьких просторах втілення цього завдання на межі фантастики. Ми рекомендуємо, а профі вже максимально використовують, яка має безліч переваг і дозволяє знаходити оптимальні рішення використання кухонного простору. Олександр Кривов, дизайнер інтер'єрів: — Замовники цього проекту — сімейна пара середніх років з дитиною. Господарі ведуть активний спосіб життя, часто приймають гостей та багато готують удома. Звідси і основне побажання замовників при проектуванні кухні та вітальні – зробити зони кухні-їдальні та вітальні єдиним простором, але в той же час робочу зону кухні зробити максимально непомітною. В результаті ми спроектували кухню таким чином, щоб вона знаходилась у глибині приміщення, за рогом. При такому розташуванні процес приготування і готування максимально прихований від очей, оскільки варильна поверхня, мийка і посудомийка знаходяться якраз у глибині кухні. www.goldensilk.ru
Олександр Кривов, дизайнер інтер'єрів:— На кухні хотілося розмістити максимум техніки, не захаращуючи при цьому робочу поверхню. В результаті вибір ліг на . Зокрема, ми встановили вбудовану техніку:
- з функцією гриля;
- ексклюзивний . Унікальність цієї духовки – у функціях приготування з парою та при низькотемпературному режимі у вакуумі Sous Vide. Цей прилад замінить і пароварку, оскільки тут є режим «100% пар», крім інших режимів із парою. А безліч автоматичних рецептів підкажуть нашим замовникам ідеї страв та оберуть параметри приготування. За допомогою цих двох приладів господарі зможуть готувати практично у будь-який можливий спосіб.
www.goldensilk.ru
Олександр Кривов, дизайнер інтер'єрів: — Ще ми обрали:
- вбудовану з повним циклом приготування ідеального кави;
- — найкращий у своєму класі з енергоспоживання;
- для кухні з рамою з нержавіючої сталі та можливістю повороту екрану, що особливо зручно у компактних плануваннях.
www.goldensilk.ru
Крім повного асортименту, у компактнійсерії вбудовуваної кухонної техніки привабливо також те, що всі прилади одного розміру, що дозволяє розміщувати їх разом: у ряд, у колону або групою з чотирьох предметів — це і зручно, і виглядає дуже гармонійно.
Унікальний дизайн Євгена Криворіг, архітектор: — При облаштуванні маленької кухні керуйтеся кількома порадами:
- кольори не бійтеся робити контрастними.Наприклад, фасади кухні темні — покриття підлоги світле. Велика помилка робити все у світлих тонах. Я раджу не використовувати в інтер'єрі маленьких кухонь всі відтінки бежевого. Саме поруч із темними відтінками світлі виглядають яскравіше, тому що відбивають світло, особливо такі глянсові поверхні, як плитка або мармур на підлозі. Зверніть увагу і на холодні відтінки, такі як світло-блакитний або курно-рожевий, наприклад при виборі кольору стін;
www.evgeniyakrivorog.com
Євгенія Криворіг, архітектор:
- стелі не варто робити різних рівнів, досить прикрасити їх стельових карнизом;
- плиту і духовку краще розташовувати максимально віддалено від проходу і, звичайно ж, мати у своєму розпорядженні на віддаленому відстані від мийки;
- робоча зона кухні має бути максимально функціональною. Тому необхідно докласти зусиль, щоб все зручно розмістити, і особливо ретельно продумати розташування зон з побутовою технікою.
www.evgeniyakrivorog.com
Оздоблення фасадів кухонного гарнітура — елементдизайну кухні, який підкреслить індивідуальність вашого інтер'єру і дасть можливість підібрати виграшне поєднання кольорів та матеріалів. Сучасна кухня — це не лише монохромна глянсова, а класична — це необов'язково коричнева дерев'яна концепція. Під кожне приміщення існує безліч унікальних рішень. Ольга Шипкова, дизайнер інтер'єрів: — Основним побажанням замовника було створення затишного простору для сім'ї з двох дорослих та двох маленьких дітей на час перебування на курорті. Теплі відтінки стін та меблів, дерев'яні балки на стелі, рослинний орнамент, велика кількість вовняного текстилю — все це було узгоджено відразу. Дуже рідкісний випадок, коли проект повністю затверджений з першого разу і при його реалізації не виникло серйозних проблем, що вимагають коригування. shipkova.com
Ольга Шипкова, дизайнер інтер'єрів:— Кухонний гарнітур та стіл було виконано на замовлення студією «АртІнтер'єр». Фасади - фарбований МДФ з патинуванням; стільниця та фартух - під дерево. Стільці – бельгійські, серія J-line. Текстиль, шпалери, ліпні елементи — компанія «Ампір декор». Особливим побажанням було оснащення приміщення технікою, що дозволяє без клопоту приготувати смачні та легкі страви. Вибір було зроблено на користь улюбленого бренду замовників — . shipkova.com
Анна Богачова, дизайнер інтер'єрів:— У цій невеликій квартирі в Москві необхідно було створити затишний інтер'єр у легкій класиці з нотками американської естетики для сімейної пари без дітей. В облаштуванні кухні дуже важлива увага до деталей, продумані функції кухні і, звичайно, візуальні ефекти оформлення інтер'єру. У загальній колірній гамі зупинилися на поєднанні гіркого шоколаду, ванілі, паливного молока і теплого сірого, але на кухні я запропонувала додати колір листя шавлії — неяскравий, у контексті основних відтінків квартири цей колір вносить свіжість і, мені здається, візуально розширює маленьку кухню. bogacheva-interiors.ru
Анна Богачова, дизайнер інтер'єрів:— Кухонний гарнітур «Донато» меблевої фабрики «Стильні кухні» втілений у нейтральному сірому кольорі. Останнім часом я пропоную замовникам комбінувати меблі різних цінових категорій, але ніколи не раджу економити на базових складових: це підлогові покриття, фарба, текстиль — на мій погляд, те, що робить інтер'єр цілісним і «правильним». bogacheva-interiors.ru
Анна Богачова, дизайнер інтер'єрів:— Треба сказати, кухня всього близько 7 квадратних метрів, і тому було багато завдань, крім функціональної наповненості. Потрібно було візуально розширити кухню — для цього я використовувала дзеркала і вигідне поєднання кольорів, легкі штори, відкриті полиці, «повітряний» світильник. Важлива складова зручності кухні — освітлення: робочих зон, загального освітлення по периметру та освітлення для настрою — бра, підсвічування або гарний світильник над обіднім столом. bogacheva-interiors.ru Освітлення кухні Робоча поверхня кухні має бути освітлена завжди. Сучасний стандарт якості - це світлодіодний світильник, який забезпечує хороший потік світла і при цьому більш довговічний, ніж традиційні системи освітлення. Кращу освітленість забезпечують лампи, які мають велику колірну температуру. Найкраще рішення — температура 5 000 Кельвінів, 24 світлодіоди на метр стрічки. Світильники робочої зони повинні мати непримітний зовнішній вигляд, причому підвісний може бути цікавим акцентом. Марина Саркісян, дизайнер інтер'єрів: — До початку ремонту важливо передбачити гарне освітлення на кухні. Даремно деякі думають, що маленькій кімнаті достатньо одного джерела світла. На етапі проекту планується освітлення робочої зони, зони прийому їжі та їх окреме включення для створення різного настрою у такому важливому приміщенні будинку. avetiska.wixsite.com/decor
Марина Саркісян, дизайнер інтер'єрів:— Ця кухня розроблялася для маленької однокімнатної квартири, однієї з тих, що у старих будинках, зі складною геометрією, з виступами, вентиляційними коробами… У такій кухні дуже складно розмістити все необхідне обладнання. Рятує наявність компактної техніки, що вбудовується. Її можна розташувати у високій шафі, один над одним, наприклад вбудований невеликий холодильник і , а в навісні шафи зручно вбудувати компактну кавоварку і мікрохвильову піч, тим самим звільняючи місце під робочу поверхню. avetiska.wixsite.com/decor
Марина Саркісян, дизайнер інтер'єрів:— Для маленьких просторів я використовую здебільшого варильну панель на дві конфорки. Безпосередньо в цій кухні встановлено. А посудомийну машину ставлю невелику, на шість комплектів посуду — вона займає трохи місця, маючи габарити 55 х 44 см, і ховається за кухонним фасадом. avetiska.wixsite.com/decor
Облаштування обідньої зони у невеликомуПростір у маленькій кухні варто також продумати заздалегідь. Існує безліч варіантів розміщення столу та стільців. Це може бути формат барної стійки на фото вище, що так вдало використовувала дизайнер, обігравши наявну геометрію приміщення. Або ж невеликий кавовий столик і стільці з легкою конструкцією або світлих тонів, щоб не завантажувати простір. Олена Тимохова, дизайнер інтер'єрів - Кутове розташування кухні 5 кв. м дозволило оптимально вписати необхідну техніку (посудомийну та пральну машини, варильну панель, холодильник) та достатньо місць для зберігання. Гарнітур від «Ікея» з класичними рамковими фасадами. Колір фасадів кухні близький за кольором та тоном кольору стін. Завдяки цьому кухня виглядає легкою та повітряною. Цей ефект підсилює засклені дверцята навісних ящиків. На фартуху керамічна плитка ручної роботи від «Прима Кераміка». Робоча поверхня мармурова. Обідній стіл, розрахований 2-х чоловік, був обраний круглий, з мармуровою стільницею і на металевій основі. Він є сполучним елементом між зоною кухні і зоною вітальні. www.neoclassika.ru
Олена Тимохова, дизайнер інтер'єрів — Грамотноорганізувати обідню зону на невеликій площі, наприклад у квартирі-студі, Вам допоможуть кілька порад якими ми в творчій майстерні «Ненучна класика» завжди користуємося:
- Обідній стіл повинен бути пропорційний приміщенню Мрії про стіл на 10 осіб на 5 кв.м. кухні варто залишити. Для невеликих кухонь підходять круглі та овальні столи.
- Зручне розташування столу, як і його форма і розмір, не менш важливо. Стіл не повинен заважати відкриванню дверцят шаф і ящиків і закривати доступ до техніки.
- Якщо Ви з якоїсь причини не можете знайтиобідній стіл відповідає Вашим параметрам, то не поспішайте купувати «хоч що-небудь». Зверніться в столярну майстерню. Там вам допоможуть спроектувати стіл ідеально підходить інтер'єру. Стіл, виконаний на замовлення обов'язково стане яскравим акцентом в інтер'єрі.
- Увага до деталей. Не забувайте про красу. Адже чим менше приміщення, тим чіткіше фокус на його деталях: матеріалах, меблевих ручках, текстилі і посуді.
www.neoclassika.ru
Архітектори та дизайнери розкрили секретимайстерності, і на прикладі наданих проектів ми переконалися, що і для маленької кухні існує безліч цікавих рішень — сучасні тенденції дизайну та розробки виробників кухонної техніки втілюють бажання поєднувати функціональність, естетику та відчуття вільного простору.
