Кухня в дві лінії, що поступалася довгі роки вПопулярність інших типів планування повертається на вершину моди. Можливо, річ у тому, наскільки ефективно вона дозволяє використовувати навіть дуже обмежений простір. Про плюси і недоліки та нові конфігурації читайте докладніше в нашій статті На Заході кухня в дві лінії називається galley, що перекладається, як «камбуз». Витоки ідеї - в організації на кораблі, літаку або поїзді вкрай ефективного простору, де немає нічого зайвого, наприклад місця для їди, зате все під рукою для приготування. Сучасна інтерпретація має на увазі використання в тому числі кухонного острова як одну з «ліній», що дозволяє говорити про її доречність не тільки в маленьких, а й у середніх та великих кімнатах. Такі варіанти пропонують, наприклад, виробники якісних
Кухня Matrix заводу Varenna. салон “Кухонні інтер'єри”
До речі, до падіння популярності плануванняпривели зміни до способу життя домовласників. Кухня перестала сприйматися суто функціонально і перетворилася на місце для розваги та спілкування, своєрідний «штаб» сім'ї, а це вимагало розширення простору, виділення їдалень та робочих зон, встановлення меблів для відпочинку. Зараз, схоже, йде деяке зміщення у зворотний бік: відпочити та поспілкуватися можна і у вітальні, за їжею, приготовленою швидко та без зусиль. На прибирання та приготування сучасні молоді люди витрачають значно менше часу та сил, ніж старше покоління, і переваги кухні у дві лінії дозволили їй знову стати помітним явищем.
Кухня Kyton фабрики Varenna, салон “Кухонні інтер'єри”
Основний плюс кухні-камбуза - компактність.Залежно від переваг господині робочі блоки можуть бути зручно розділені. Варильна поверхня на одній лінії, наприклад, а мийка на іншій. Або вся робоча зона біля однієї стіни, а в іншої — лише місце для сервірування та зберігання. За будь-якого розкладу все дуже близько і під рукою — цілком у дусі популярних по максимізації корисного простору. Ірина Зайцева, дизайнер інтер'єрів: — Кухня у два ряди — не лише практично єдиний зручний спосіб облаштування вузького чи прохідного приміщення. Загалом це просто хороша система організації простору для швидкої та ефективної роботи по дому. Існують різні варіанти: зона «вогню» — варильна поверхня, духовка — може знаходитися на протилежному боці від зони «води», миття. Або плита може бути влаштована на тій же лінії, що і мийка, а другий ряд організований як зона сервірування.
Кухня Twelve фабрики Varenna, салон “Кухонні інтер'єри”
Ви чули про правило робочого трикутника накухні? Три головні зони: зберігання (шафа і холодильник), підготовки (мийка) і приготування (плита, духовка) повинні знаходитися на вершинах уявного трикутника з приблизно рівними сторонами завдовжки 1,5-2,5 метра. Так господиня не здійснює зайвих рухів, менше втомлюється і напружується, швидше працює. Кухня у дві лінії допомагає організувати роботу за всіма правилами легко та просто. Марина Саркісян, дизайнер інтер'єрів: — Кухня у дві лінії найчастіше використовується у приміщеннях прямокутної фірми, завширшки не менше 250 см. Багато хто говорить про 230 см, але мені здається більш комфортною відстань не менше ніж 250 см. З одного боку встановлюється мийка і плита, з іншого — холодильник, дотримується правило трикутника: дуже зручно взяти продукти з холодильника і переміститися в робочу зону з плитою і миттям. Цей варіант розташування дуже популярний у скандинавських країнах, де розуміються на зручності та функціональності. sarkisyan-marina.arxip.com
Кухня фабрики Leicht, салон “Кухонні інтер'єри”
Не обов'язково влаштовувати кухню в дві лініївузькому коридорі Ви можете спробувати це планування в будь-якому просторі. , Характерною для класичних кухонь, вам вдасться навіть виділити невеликий обідній куточок. Стиль при цьому може бути будь-яким: , класика, кантрі. до друга, вибирайте світлі кольори, особливо якщо у вас є верхні шафи, щоб на вас ніщо не «тиснуло». тут будуть доречними і темні тони.
Кухня Gracio фабрики Intuo, салон “Кухонні інтер'єри”
Кухня у дві лінії: оцінюємо плюси та мінуси –
