Ваша кулінарна книга - це розрізнені листи з масляними плямами та засохлими кристалами білка? Ми вже поспішаємо до вас зі списком із п'яти ідеальних способів організації рецептів
Любов до приготування передбачає наявність цілого рядудодаткових умінь, зокрема, схильність до грамотної організації простору довкола себе. Адже без відповідної навички ви ризикуєте одного разу прокинутися під руїнами посуду і банок з прянощами.
Особливу увагу у зв'язку з цим варто приділитипитання зручного зберігання колекції кулінарних рецептів Ми виділили п'ять основних способів, серед яких ви, напевно, виявите найзручніший особисто для себе. 1. Класика
Отже, ви волієте робити це по-старому.Так би мовити, за заповітом предків. Заклеювати сторінки вирізками з газет та журналів, принагідно підкреслюючи і обводячи важливі моменти, звичайно, цікаво, але ми пропонуємо звести цей процес у ранг творчого акту. Купуйте гарний альбом із щільними сторінками на кільцях, підберіть декоративні елементи у вигляді наклейок, міні-гербарію та тематичних картинок, обзаведіться тонкими гострими ножицями — і вперед, до осягнення глибин передкулінарного самовираження. Якщо, звичайно, у вас є цей час.
2. Картотека
Ви дуже організована натура, у якої всезавжди по поличках та обов'язково в алфавітному порядку? Тоді терміново вирушайте в канцелярський магазин і затоварюйтесь картонними папками, ярликами та ящиком, що підходить за розміром. Клеєм ярлики на папки, малюємо буквені символи і починаємо розподіляти рецепти відповідно до першої літери розділу.
3. На один раз
Ви не любите банальностей і тому ніколи неповторюєтеся. І справді, навіщо день у день готувати те саме, коли рецептів по всьому світу — тисячі мільйонів, а життя одне й не таке вже й довге. Ми маємо рішення і для вас. Штанга, рулон крафта, маркер та гумова стрічка з шурупами. Складіть цей пазл і отримайте геніальний та більш ніж вражаючий спосіб написання формули нової страви. Для кулінарів з поганим зором знову ж таки непоганий варіант.
4. Передбачливість
Навіщо щоразу змішувати один і той же набірінгредієнтів в одній і тій же пропорції, якщо можна витратити один раз три години та наштампувати банок із сухими сумішами для оладок, кексів, пирогів та печива. На такі банки можна сміливо приклеювати рецепти та послідовність подальших маніпуляцій.
5. Електронний вік
Вам шкода занапащені життя мільярдів дерев,із безсловесних «тіл» яких виготовляють папір? Тоді ви вже, напевно, налагодили безперебійну роботу кулінарного софту для свого планшета. Настав час обзавестися зручним тримачем. Щоправда, більшість із них дерев'яні… Але ви, напевно, зможете знайти альтернативу.
