Organization of space

Як влаштована кухня з островом і для чого потрібен острів

Незважаючи на те, що кухонний острів – прерогативавеликих кухонь, існують компактні варіанти для невеликих приміщень. Як це виглядає, для чого вони потрібні, де поставити і що слід врахувати при їх встановленні - все це в нашому огляді Кухонний острів є додатковим робочим місцем на кухні, і розташовують його зазвичай у центрі приміщення. У сучасному інтер'єрі це дуже оригінальне та стильне рішення.

Що являє собою кухонний острів

Це компактний гарнітур, незалежний відОсновні меблі, розташовані в центрі кухні. Існує багато варіацій, коли в кухонному острові є плита (електрична або газова), мийка та шафи. Також кухонний острів може служити як обідній стіл. Завершеним виглядає гарнітур, якщо над ним встановлена ​​витяжка. Станіслав Орєхов, дизайнер інтер'єрів: — Кухонний острів — це дуже зручна та корисна форма організації простору, яка може використовуватись і для приготування їжі, і як барна стійка. Кухонний острів зручний, тому що створює правильний робочий трикутник: господиня може взяти з холодильника продукти, покласти на острів, помити, нарізати, а потім відправити на варильну поверхню. Таке розташування дозволяє помістити всі функції крокової доступності, щоб суттєво заощадити час на приготування їжі. Досвідчені господині, що люблять готувати, підтвердять, що зайвої робочої поверхні на кухні не буває, тому острів – чудовий помічник у цьому питанні. На кухонний острів можуть бути винесені плита з витяжкою, робоча поверхня та раковина. Також острів можна використовувати як обідній стіл у форматі барної стійки. Таким чином, від повноцінного обіднього столу можна відмовитися та заощадити місце. Але потрібно передбачити місце для ніг та розташувати барні стільці навколо острова.

У чому зручність

Як відомо, всі предмети на кухні несутьпевне навантаження. У чому зручність кухонного острова? Він ідеально вписується в простір, особливо коли вітальня, їдальня та кухня об'єднані. Крім того, що він є розділовим елементом між зонами, у господині з'являється можливість одночасно готувати та спілкуватися з домочадцями чи гостями. Зручність такого задуму в тому, що підійти до гарнітури можна з будь-якого боку, все під рукою, тому розмова може відбуватися віч-на-віч. Олена Крилова, дизайнер інтер'єрів: — Кухонний острів давно став важливим атрибутом сучасного будинку. Адже таке планування кухонного приміщення не тільки дозволяє створити додаткову робочу поверхню, а й функціональне місце для зберігання кухонного начиння. На ньому можна розмістити мийку, плиту, витяжку, розетки для побутової техніки, навісні полиці та багато іншого. Враховуючи те, що ми працюємо з багатьма відомими замовниками, найчастіше приготування незвичайних страв стає їхнім хобі та можливістю здивувати гостей. Наприклад, так було під час створення дизайну інтер'єру квартири для Барі Алібасова. Кухонний острів став для нього якоюсь сценою, де він, солюючи перед гостями, дивував їх своїми оригінальними рецептами. При стандартному плануванні кухні такого фуд-шоу не відбудеться, тому кухонний острів бажано розміщувати у приміщенні, площа якого не менше ніж 15 квадратних метрів.

Стильний акцент

Крім того, що він функціональний, кухоннийострів і виглядає досить привабливо. Різноманітні форми, підсвічування та оригінальний дизайн здатні зробити острів красивим та стильним акцентом кухні.

Яка площа кухні необхідна для такого гарнітуру

Звичайно, чим просторіше приміщення, тим простіше вньому встановити кухонний острів. Але все ж таки існують деякі обмеження. Розміщувати кухонний острів рекомендується, якщо площа кімнати не менше ніж 15 квадратних метрів. Інакше краще використовувати мобільні варіанти на коліщатках, які легко переміщаються. Наша думка: — Більш зручно та функціонально планувати острівну кухню, коли її розміри перевищують 20 квадратних метрів. Тому об'єднані варіанти (кухня плюс їдальня) вважаються підходящими для них. Чим менша площа кухні, тим менш функціональним буде кухонний острів. Ірина Кривцова, дизайнер інтер'єрів: — Для кімнат у малогабаритних квартирах розташування елементів кухонного гарнітуру здебільшого однакове. Можна лише замінити місцями кухонні прилади. На жаль, на кухні площею менше 15 квадратних метрів недоцільно влаштовувати острів, оскільки проходи від кухонних шаф до острова повинні бути не менше 100 см. В іншому випадку втрачається комфорт пересування. У просторіших приміщеннях справа інакша, господині потрібно долати великі відстані, тому концепція організації робочої зони на таких кухнях повинна відрізнятися. У поєднанні з барною стійкою кухонний острів на великих кухнях стає ще більш практичним та зручним. Він також зонує приміщення на «готівкову» та їдальню частини. Якщо ви вирішуєте вбудувати в кухонний острів варильну панель, заздалегідь подбайте про те, щоб передбачити над нею вентиляцію для витяжки. Якщо влаштовуєте мийку, то також подбайте про підведення води та відведення стічних вод.

Безпека – на першому місці

Важливо врахувати ще один момент, коли плануєтевикористовувати гарнітур з мийкою або плитою: всі роботи з електрики та комунікацій необхідно зробити до встановлення кухонного острова. Слід подбати про безпеку. Тому всі дроти та контакти мають бути добре ізольовані, щоб волога туди не потрапила. Підводити електрику рекомендується не по стелі, а по підлозі. Найкраще скористатися послугами спеціаліста. Наша думка: — Врахуйте, що для проведення комунікацій доведеться трохи підняти підлогу. Якщо у вас високі стелі, це не страшно.

Якими бувають кухонні острови

  • Кухонний острів-невидимка для маленької кухні

Дуже зручно та функціонально використовуватикухонний острів на маленькій площі. Його легко встановити в будь-якому місці, а після приготування відповідно сховати в кухонний гарнітур. Такі компактні варіанти підійдуть на роль столу. Мобільні острівці на колесах – цікаве та функціональне сучасне рішення, яке можна вибрати під будь-який стиль.

  • Барна стійка-острів

Барна стійка рідко використовується як окремаелемент кухні. Зазвичай її комбінують із відкритими стелажами, закритими ящиками. Або роблять дворівневі варіанти, коли робоча поверхня знаходиться нижче, а барна стійка вища.

  • Круглий або овальний острів

З точки зору компактності та безпеки (відсутність гострих кутів) краще використовувати круглий або овальний кухонний острів. Він виглядає не так потужно, як прямокутний або квадратний.

  • Гарнітур у вигляді півмісяця

Одним із зручних кухонних островів вважається гарнітур у вигляді півмісяця. Так, зовнішню частину можна використовувати під обідню зону, а внутрішню – під робочу.

  • Кухонний острів-буфет (комод)

Кухонний гарнітур у вигляді буфету відмінно підходитьдля розміщення посуду та зберігання різного начиння. А верхня частина використовується як звичайна стільниця. Гарно виглядають острови-вітрини, де через прозорі дверцята видно столовий посуд. Якщо площа дозволяє, такий буфетний елемент краще розгорнути в напрямку вхідних дверей.

  • трансформер

Відомо, що кухонний острів «з'їдає» площу.Щоб заощадити простір, вибирайте компактні варіанти-трансформери. Вони обладнані так, що за потреби краї стільниці складаються або піднімаються. Наша думка: Якщо ви хочете зробити кухню візуально просторіше, вибирайте острів міні-стійку, в якій нижня частина наскрізна. Оптимальною шириною кухонних островів, при яких зручно готувати, є 1-1,5 метра. Станіслав Орєхов, дизайнер інтер'єрів: — Острів може бути висотою 1100 мм (як барна стійка). У такому разі за ним зручно обідати, але не працювати. Висота острова може бути зі стільницею кухні - 850 мм. За таким островом буде зручно готувати, а щоб сидіти, слід передбачити або другу, вищу частину - другий рівень, або полуторні барні стільці. Для того, щоб спроектувати ергономічну кухню з островом, потрібно передбачити, щоб навколо острова був прохід не менше 1100-1200 мм. Що стосується дизайну, острів може стати акцентним та центровим елементом, який створить весь образ кухні. iemo.jp, makeover.nl, decosfree.com, pinterest.com, частина фото надані Світланою Котлуковою

Comments

comments