Ароматные специи и приправы вдохновляют на кулінарні подвиги, ось тільки у їх зберіганні є складнощі, не кажучи вже про вічне дефіцит місця на кухні. Пропонуємо 10 яскравих і надихаючих ідей, від яких у вас слинки потечуть їжа без прісна приправ. Спецій, трав та добавок так багато – і . До того ж багато хто забуває про те, що спосіб зберігання впливає на свіжість і смак приправ.
Пакетики
Часто спеції так і залишаються у відкритихпакетиках і швидко псуються. Краще пересипати їх в пакети, що герметично закриваються, і, наприклад, розвісити на прищіпках. Або використовувати органайзер з безліччю прозорих кишень.
Баночки
Найкращий спосіб зберігання спецій - герметичноємності, що закриваються. Цікава ідея: використовуйте баночки з-під драже "Тік-так", вони такі компактні та легкі, що їх навіть можна взяти з собою у поїздку.
Скринька столу
Тепер розберемося, де зберігати баночки зі спеціями. Якщо можливість є, можна виділити для них цілий неглибокий . І витратите час на те, щоб підписати кожну баночку.
Вертикальна скринька
Вузька висувна скринька зручна для зберігання навіть високих пляшок оливкової олії та оцту.
Дверцята
Зворотний бік дверцят шафи з кріпленнями длябаночок чи навіть полички, вбудовані безпосередньо у двері – яка економія місця! Але пам'ятайте, що приправи не люблять перепадів температури, не зберігайте їх біля плити чи батареї.
Шафка
Окрема шафка тільки для приправ – це розкіш. Подумайте про використання вузької шафки-аптечки або невеликого комодика.
Полиці
Такі відкриті полиці з безліччю квадратнихосередків використовувалися для сортування пошти чи зберігання ключів у готелях. Схожа ідея – перевернуті ящики для транспортування пляшок. Дуже незвичайний і яскравий варіант, але майте на увазі, що спеції погано зберігаються на світлі - вибирайте ємності з темного скла.
Пробірки
Ще один спосіб зберігання, що перетворює вашукухню до кабінету алхіміка - пробірки. Зберігайте їх у скриньці або металевому кошику і переконайтеся, що пробка щільно прилягає - інакше волога може зіпсувати спеції.
На магнітах
Спеції в баночках з магнітами зручно кріпляться на будь-яку металеву поверхню. Наприклад на холодильник.
рівні
Якщо доводиться зберігати спеції в шафі разом з іншими банками, посудом і місцем, заощадить багаторівнева підставка. Діставати потрібну баночку буде набагато простіше.
pinterest.com, craftionary.net
