Заготівлі на зиму - це праця, щастя та кошмар.Поки закрутиш усі банки, сто потів зійде, натомість дістати свої огірочки та помідори та поставити на стіл — радість для зимової трапези. У чому ж жах, запитаєте ви? У розміщенні цих запасів, відповімо ми. Вірніше, цей кошмар для вас тепер у минулому, тому що ми розповімо про десять варіантів їх зберігання навіть у найстисліших умовах. не прибудована на зимівлю та заважає. Якщо у вас є невелике особисте овочесховище - можете далі не читати. Решті цінителів зимових вітамінних делікатесів ми розповімо, куди можна поставити на зберігання все це багатство. Ідеальним місцем для розміщення численних банок є, звісно, льох. Але в багатоквартирних будинках замість нього ми маємо внизу сусідів, які теж мріють, щоб нижчим був не поверх, а їхній особистий льох. Куди ж діти вдома ці банки, щоб вони не захаращували весь простір, а вам не доводилося роздавати плоди своєї праці, щоб якнайшвидше скоротити це скляне «поголів'я»?
Якщо проблема зі зберіганням консервації вквартирі стала останньою краплею, що вплинула на ваше рішення побудувати власний будинок, є чудове місце, де можна зробити міні-льох. Зауважимо, міні у кожного своє. А місце можна передбачити під сходовим отвором. Це заощадить кошти, якщо ви не передбачали велике підвальне приміщення.
Але повернемося до квартири.Найлогічніший варіант зберігання закатаних банок - комора. Вона може розташовуватися як усередині житлового приміщення, так і так званому тамбурному відсіку. Останній варіант хороший тим, що взимку температура там завжди трохи нижча, ніж у квартирі. Втім, це має значення тільки для тієї продукції, яку ви зберігаєте у банках із пластиковими кришками. Розміри комори можуть бути різними, але постарайтеся розставляти заготовки так, щоб у будь-якому випадку було зручно до них дотягнутися.
Що ж робити, якщо комора зайнята купоюпотрібних речей, якими ви користуєтеся щорічно, але викидати навіть не збираєтеся? Вам у нас є відмінна новина: банки цілком можна зберігати і в звичайному приміщенні, причому в будь-якому. Звичайно, крім ванни, туалету та дитячої кімнати – для безпеки домашніх та з естетичних міркувань. Якщо ви впевнені у герметичності банок, їх можна влаштувати навіть на кухні. Для невибагливих господинь підійде будь-який куточок, де щодня не ступає нога людини, інакше ви ризикуєте отримати незапланований «бій» склотари. Хазяйки з художнім смаком і тонкою душевною організацією можуть декорувати банки гарним обгортковим папером, обв'язавши її кокетливою мотузкою або стрічкою, і поставити на видному місці як прикрасу приміщення. Головне - подалі від плити та радіаторів опалення. Ну, про всяк випадок.
Можливо, площа вашої квартири дозволяє вамвідгородити куточок чи навіть частину однієї з кімнат для господарських потреб. Не нехтуйте можливістю зробити тут полиці для ваших заготовок! Ви неодноразово згадаєте нас добрим словом, а себе похваліть за передбачливість.
Все, навіть найменші ніші та виступи вквартирі - привід зробити тут полиці та розмістити банки та баночки. Можна залишити їх відкритими, якщо вони вузькі і не псують стилістику приміщення, можна передбачити гарну шторку – але не варто робити дверцята. Їх і відкривати буде незручно, і візуально вони можуть звузити або обтяжити простір.
Всі явні місця для зберігання ми вжерозглянули, переходимо до прихованих чи забутих резервів. Пам'ятаєте, у вашій старій хрущовці під вікном на кухні була невелика шафка з дверцятами, яка мало не виходила задньою стінкою на вулицю? Там завжди було прохолодно, тому наші мами та бабусі утеплювали задню стінку і зберігали в цій шафці банки із заготовками. Ви й досі живете у такій квартирі? Ми знаємо, що у вас стоїть під вікном на кухні!
Акуратна поличка над дверима, зроблена попринципом антресолі, також розвантажить приміщення мінімум від десятка банок. Робіть її міцною та не забудьте передбачити там невелике освітлення. Все-таки діставати доведеться обережно, акуратно, тому все має бути добре видно. Не вистачало ще зруйнуватися з драбини або табуретки, намагаючись навпомацки відрізнити трилітрову банку огірків від не менш трилітрової банки з яблучним соком.
У вас є вдома лоджія? ?Тоді її доля взимку – стати місцем для зберігання заготовок. Способів розміщення тут банок безліч: на полицях, у винесеній сюди старій шафці, у підвішеному стані. Обов'язково умова одна: температура не нижче 7-10 градусів за Цельсієм. Прикро буде, якщо банки полопаються або замерзнуть при різкому перепаді температури від плюса до мінуса.
Ви розподілили всі банки по квартирі та у васзалишилося ще кілька штук, які категорично нікуди не вміщуються? На цей випадок є затишне місце під ліжком, звичайно, якщо її висота дозволяє поставити тут банки. Відмінний спосіб, яким користувалися наші бабусі! Якщо вас він трохи бентежить, використовуйте для їжі насамперед саме ці заготівлі.
Де вдома зберігати консервацію: 10 ідей – etk-fashion.com
