Когато планирате кухня, една от най -вълнуващитепроблемите обикновено са оформление и хардуер. Алена Тимофеева, дизайнер от Москва, днес ще ви каже как да направите кухнята си максимално функционална. Редакторите на Etk-fashion.com посетиха шоурума Sub-Zero | Wolf и се запознаха с най-новите иновации в кухненските уреди. И като водач взехме със себе си архитекта Алена Тимофеева, която даде съвети как правилно да подредите домакински уреди в кухнята. Рецептата за добра кухня от Алена Тимофеева Първо, нека разгледаме първите три "съставки":
Предлагам да разгледате по-внимателно всяка "съставка". 
Повечето от нас имат представа за удобнокухните са подобни: плот с фурна, съдомиялна машина до мивката, няколко секции с рафтове и чекмеджета и хладилник в ъгъла на стаята (така че да не "заема място" и да не блокира светлина). Оформлението е гръбнакът. Без него, каквито и мебели да купите и каквото и оборудване да сложите, не можете да готвите каша. И затова не трябва да чакате кулинарни шедьоври в такава кухня. Има няколко важни аспекта, които трябва да имате предвид при планирането на вашата кухня:
- размерът на стаята;
- височина на таваните;
- местоположението на тръбата за повдигане;
- местоположението на вентилационните и климатични системи;
- нивото на естествената светлина,
- дали ще има маса за хранене или имате отделна трапезария;
- дали имате нужда от място за бърза закуска или закуска;
- дали е необходимо килерче;
- колко домакини ще бъдат в кухнята и колко души могат да бъдат настанени и хранени в даден момент.
И това далеч не са всички критерии за оформлението на кухнята, ноте са основни. Сега трябва да подредим всичко правилно и красиво, затова предлагам да преминем към четвъртата „съставка“ - домакински уреди. В много отношения „рецептата“ за добра кухня зависи от това. Външният вид, удобството, скоростта на готвене и вниманието, настроението на домакинята и следователно на цялото семейство зависят от това какво оборудване има в кухнята! Традиционните кухненски оформления са хубави, познати и ясни. Предлагам да погледнем на работното ви място по -широко, без да поглеждаме назад към кухните на приятели и познати. Печката е основният уред в кухнята, служещ като огнище. 
Готварска единица Wolf, вътрешност на фурнатагардероб с порцеланово покритие в кобалтов син цвят Фотограф: Ribsime Manukyan На първо място, ние определяме местоположението му - вие решавате дали да го поставите по стандартен начин близо до стената (централно разположение) или да го вградите в островната част. Ако не използвате фурна, можете да изберете газов котлон, който ще изпълнява същите функции като горната част на печката. Има опции за „кухня за гости“, където домакинята понякога влиза да свари кафе - тук можете да се справите с малък вграден котлон, например индукционен котлон. Той няма да заема много място и ще се слее с работната повърхност. Във всеки случай е необходимо достатъчно пространство по целия периметър на печката, за да се приготвят лесно няколко ястия и да се преместват съдове с гореща храна. Съседните чекмеджета са незаменими помощници. Те крият много необходими импровизирани предмети: държачи, подправки, лопати - с една дума, всичко, което може да е необходимо във всяка секунда. Секциите с чинии също не трябва да се намират далеч от печката - добре е да сервирате ястието горещо. Съвременните технологии обаче се справят с този проблем за нула време - например с помощта на нагреватели за храна или инфрачервени лампи за поддържане на желаната температура. В същото време храната не изсъхва, а остава сочна и ароматна! Място за инфрачервени лампи е предвидено в специални абсорбатори от професионален тип. Лампите не само изпълняват отоплителна функция, но са и интересен формат на подсветката. 
Кухненски блок с teppan (ICBDF364G), екстракт линия PRO- всички WOLF Фотограф: Ribsime Manukyan 
Ако решите да поставите основната работна зонав кухненския остров, след това обръщайте внимание на компактните хладилници и фризери под формата на чекмеджета - това е истинско чудо! Те са идеални за монтаж под плота. Само си представете: при ръката си можете да издърпате секцията и да получите всичко, от което имате нужда: вода, плодове, гъби ... След това леко натискайки фасадата, натиснете кутията назад. 
Компактни модели хладилници и фризери впод формата на чекмеджета Sub-Zero Фотограф: Ribsime Manukyan „Кухненският остров, разбира се, е добър, но аспираторът блокира светлината“, казвате вие. Но не - аспираторът е вграден директно в работния плот и можете да го видите само в работно положение, като натиснете бутона „магия“. Устройството се плъзга гладко и остава изправено. Когато вече нямате нужда от него, натиснете бутона и той ще се плъзне плавно в нишата си. Печем много вкусни ястия във фурната. Свикнали сте, че се побира под котлона и трябва да се наведете, за да получите лист за печене или тежък съд за печене. Много по -удобно е да видите фурната на нивото на плота - тогава бегъл поглед ще бъде достатъчен, за да се оцени готовността на ястието и никой не отмени професионалните асистенти (температурна сонда, таймер, „златна кора“). Ако имате голямо семейство и всички обичат да готвят, тогава можете да използвате двойна фурна в кухнята си - това са две камери с един контрол, които могат да работят едновременно. А в съседство вграден парен шкаф и кафе машина ще се чувстват чудесно. 
Отгоре надолу: микровълнова печка, фурна E-серия маса пара - всичко от Wolf, колекция от съвременно Фотограф: Ribsime Манукян В 99% от случаите това е възможно да се поставят големи уреди (печка, параход, кафе машина) в отделна вертикална ниша. Изглежда такова споразумение под друг в стил колона компетентно и интегрално и практичността на такива храни се увеличава няколко пъти, и на работната повърхност в такъв случай това отнема много по-малко. 
Кухненско устройство Wolf, въртящ се контролен панелс цифров таймер и програми за готвене Снимка: Ribsime Manoukian Друго устройство, което позволява визуално разтоварване на пространството, е да се използват напълно интегрирани уреди в интериора, прикрити като стени или кухненски аксесоари. Само фасадите на мебели или домакински уреди ще бъдат видими. Обикновено това работи добре в минималистичен интериор или когато кухнята е комбинирана с хол. Ако хладилникът или шкафът за вино в кухнята ви е вграден, не се страхувайте, че ще отнеме много място или ще привлече вниманието към себе си. 
Шкаф за вино с хладилник под формата на плъзганекутии, интегрирани хладилници, всички Sub-Zero, интегрирана линия, високи колекции Снимка: Ribsime Manoukian Професионални съвременни хладилници на високо ниво:
- Миризмите на хладилните и замразяващи камери не се смесват благодарение на системата за двойно охлаждане;
- големи големи камери;
- отделен климат и влажност в отделите, което е важно за съхраняването на продуктите;
- Усъвършенствана система за пречистване на въздуха в камерата;
- Някои подробности, с които взаимодействатехладилник и удобен: хладно пречистена вода е винаги под ръка директно в камерата за хладилник, сензорен панел, мека LED осветление, рафтове със специално покритие запазва разливане на едно място, автоматично icemaker и сътр.
Хладилник PRO 48 Sub-Zero с три температурни зони, изцяло изработени от висококачествена стомана във и извън фотографа Ribsime Manukyan 
Филтър за пречистване на въздуха в хладилници Sub-Zero, разработен от технологията на НАСА на всеки 20 минути, отстранява от въздуха бактерии, мухъл и етилен Фотография: Ribsime Manukyan 
Вътрешен разпределител за доставка на пречистена студена вода в хладилници Sub-Zero. Снимка: Ribsime Manukyan 
Зона с висока влажност със собственатемпературен режим в хладилниците Sub-Zero Pro 48 Фотограф: Ribsime Manukyan Подобни гигантски хладилници се вписват перфектно както в съвременния интериор, така и в класическия. Свободно стоящ хладилник винаги може да бъде оформен с пиластри и корниз, за да го впише органично в мебелната композиция. Друго докосване е охладителят за вино. Различните видове вино са подходящи за различни условия за съхранение и сервиране, но за това изобщо не е необходимо да се поставят два хладилника. Съвременните технологии правят възможно да се направи с едно устройство с две температурни зони. Съгласете се, вратата с бронзирано стъкло, зад която се виждат бутилките, е пикантен детайл от интериора. 
Компактен фотоапарат за охлаждане на вино под нула:Рибсим Манукян Както можете да видите, всички съставки са тясно свързани и взаимодействат хармонично. Сега добавете щипка добро настроение и гответе вечеря! Вярваме, че съветите на Алена ще ви помогнат да направите кухнята на мечтите си. etk-fashion.com ви пожелава приятен апетит!
