In un buon ristorante, i visitatori dovrebbero riceveresolo piacere gastronomico, ma anche estetico. Gli autori di questi tre progetti hanno fatto un ottimo lavoro per raggiungere tale armonia Nel tardo autunno, i picnic nei parchi si trasformano in ritrovi nei ristoranti. E affinché tu non voglia tornare a casa, ho sviluppato tre interni molto diversi, ma ugualmente brillanti per i residenti di San Pietroburgo. Scegli secondo i tuoi gusti e prenota un tavolo. Cosa dovrebbero fare i moscoviti? Non arrabbiarti, ma esaminane uno. Ti piacerà sicuramente! Ristorante "Ptichy Dvor" Questo ristorante familiare con cucina casalinga originale si trova nel centro commerciale di Atlantic City. Il compito principale assegnato agli architetti era creare un interno economico, ma con un concetto originale. Il risultato è stato una combinazione di materiali semplici ed economici con decorazioni sofisticate. Ad esempio, i blocchi di schiuma grezza vengono utilizzati attivamente all'interno: il camino è realizzato con essi - l'accento principale all'interno è decorato con loro; Allo stesso tempo, sembra che stiamo guardando trame nobili. Anche i tavoli della cucina a vista sono in blocchi di schiuma, ma ricoperti da ripiani in marmo. Il pavimento della cucina è in cemento con scaglie di pietra, mentre il soggiorno è in parquet di pino. Questi materiali sembrano anche molto più costosi di quanto costino in realtà. L'atmosfera familiare è raggiunta attraverso i dettagli: comodi divani, lampadari di stili diversi, affreschi a tutta altezza. A proposito, l'anatra ha scelto loro per un motivo: è quello che offrono qui come piatto principale. E figurine verde brillante di anatre e altri uccelli sono posizionate intorno alla stanza e creano l'atmosfera di un'accogliente fattoria dove viene preparato il cibo fatto in casa.
Ristorante "Nakhodka" Nuovo ristorante "Nakhodka"frutti di mare e il bar si trova sul sito dell'ex club Paradise. Gli architetti hanno dovuto trasformare questo spazio al piano terra di piazza Konyushennaya in un ristorante economico con cucina gastronomica di pesce e un'ampia selezione di birre in bottiglia e alla spina. Inoltre, poiché il ristorante si trova proprio nel centro della città, dove ci sono molti turisti, cittadini in cammino e studenti, si è deciso di fare di Nakhodka un luogo il cui concetto fosse chiaro al grande pubblico fin dall'inizio. L'attività è stata eseguita utilizzando diverse tecniche contemporaneamente. Ad esempio, gli elementi storici dell'edificio hanno avuto un ruolo: mattoni, travi sul soffitto e un camino nella seconda stanza. E i dipinti in stile barocco sui muri di mattoni, residui del vecchio interno, si adattano perfettamente qui. L'interno è diventato leggero e vivace grazie ai mobili in stile scandinavo. Invece di un armadio separato, nelle aperture ci sono delle grucce, il che è anche molto democratico. Sul soffitto c'è un'unica lampada di forma complessa. È assemblato da diverse lampade a diodi e illumina l'intera stanza. E, naturalmente, non si poteva fare a meno dei modellini di navi disposti nella sala. Tutti sono assemblati a mano e sono copie assolute delle navi e dei sottomarini ormeggiati nel porto di Nakhodka.
Sala gastronomica del ristorante "Etazh 41"
Il desiderio degli architetti di creare un internola funzionalità ha influenzato la scelta dello stile. Il risultato è uno spazio minimalista dove tutto è pensato nei minimi dettagli. Ad esempio, nella decorazione del livello superiore della sala, sono stati utilizzati pannelli in acciaio inossidabile: sono stati realizzati fori rotondi in cui è stata piantata la vegetazione. Le piante svolgono anche un ruolo pratico, principalmente erbe che un cuoco può aggiungere ai piatti. E grazie ai materiali utilizzati negli interni - legno e acciaio inossidabile, oltre ai colori discreti, gli interni del ristorante si adattano perfettamente al panorama urbano di San Pietroburgo, che si apre dal 41° piano. E la cosa più interessante è che il ristorante utilizza il principio della cucina a vista. Di solito gli elettrodomestici da cucina sono nascosti agli occhi del visitatore, ma qui svolgono il ruolo di facciata. Il perimetro della sala è rivestito da frigoriferi in acciaio dove vengono conservati cibi e bevande. Durante il processo di cottura, il cuoco entra nella stanza per selezionare gli ingredienti. Devi vederlo con i tuoi occhi!
Tutti e tre gli interni sono stati progettati e realizzatistudio di architettura ARCHPOINT. Dal 1998, l'ufficio ha completato più di 150 progetti a Mosca, San Pietroburgo, Odessa, Astana, Sochi e Dubai. Si tratta di ristoranti gourmet, case di campagna, negozi e hotel di altissima categoria, nonché uffici direzionali e golf club. Tra i clienti figurano i più grandi ristoratori russi e aziende HoReCa: Tasty Project, Ginza Project, First Restaurants, Mikhail Gokhner, Alexander Zaturinsky, Boris Zarkov (White Rabbit Family).
